मदिरा और आत्मा

18 वीं शताब्दी की शुरुआत तक, इंग्लैंड के लिए प्यासे शराब की नकली बोतलों की बिक्री से प्यास इतनी बढ़ गई थी कि स्थानीय व्यापारी रईसों को कार्रवाई करने के लिए मजबूर होना पड़ा। तीन सौ साल पहले शनिवार...

फ्रांस में वाइन की फसल कट गई है और विशेषज्ञों ने इसकी पैदावार की तुलना में छोटी-बड़ी पैदावार की भविष्यवाणी की है। बढ़ते मौसम के बाद ठंढ और ओलावृष्टि से चुनौती दी गई, लेकिन प्रचुर धूप से छाया हुआ,...

फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र में गहरी गुफाओं में 45 मिलियन वर्ष पुराने हजारों गोले पड़े हैं, जो एक साइट के शोधकर्ताओं ने "दुर्लभ और असाधारण" के रूप में वर्णित किए हैं - और जिसने स्थानीय चुलबुली के...

क्रिस्टी हॉन्गकॉन्ग की नवीनतम पुरानी शराब की नीलामी में पिछले शनिवार को पुराने फ्रेंच बरगंडी वाइन की 2,000 बोतलें देखी गईं। मीर्सॉल्ट-चार्मेस क्षेत्र से, 1864 विंटेज एक अयोग्य बोली लगाने वाले के लिए...

शराब पर्यटन पर संयुक्त राष्ट्र द्वारा आयोजित सम्मेलन के पहले संस्करण के लिए, नेताओं को अगले सप्ताह वाइनमेकिंग के पालने में इकट्ठा किया जाएगा ताकि वे उद्योग और स्थानीय विरासत में इसके महत्व पर चर्चा...

फ्रांस का डुवल-लेरॉय शैंपेन हाउस वाइन चखने की पेशकश के साथ दिन भर के विसर्जन के अनुभवों के साथ आगामी अंगूर की फसल का जश्न मना रहा है और शराब बनाने की प्रक्रिया में इस प्रमुख चरण के दृश्यों के पीछे...

ठीक शैंपेन के प्रेमी पुराने 2016 के रूप में ध्यान दें कि यह कम आपूर्ति में होगा। अप्रैल में फ्रांस में आए भयंकर तूफान 2015 के उत्पादन पर इस साल लगभग 10 प्रतिशत शराब उत्पादन को धक्का देने में मदद...

साइडर पांच साल की लोकप्रियता के साथ बना हुआ है और 2015 की सबसे बड़ी विकास कथाओं में से एक है। ताजा आत्माओं के उद्योग की रिपोर्ट में कहा गया है कि साइडर, प्रीमियम टकीला और अमेरिकन व्हिस्की ने 2015...

एयाला ठीक शैंपेन का पर्याय है। दुनिया भर में समझदार व्यक्तियों द्वारा उपभोग और संग्रह किया जाता है। हम शैंपेन पर चर्चा करने के लिए मैडिसन अयाला के प्रमुख हेड्रियन मोफ्लर्ड के साथ बैठते हैं। कुछ साल...

एक बोतल में लगभग 200 साल का अनुभव रखना, लफरोयाग के रूप में कोई आसान उपलब्धि नहीं है, इस्ले डिस्टिलरी, अटेस्ट कर सकती है। हालाँकि, व्हिस्की के उस्तादों ने नए लेप्रोइग विद्या के साथ ऐसा ही किया है।...