Duval-Leroy Champagne Estate आगंतुकों का स्वागत करता है
फ्रांस का डुवल-लेरॉय शैंपेन हाउस वाइन चखने की पेशकश के साथ दिन भर के विसर्जन के अनुभवों के साथ आगामी अंगूर की फसल का जश्न मना रहा है और शराब बनाने की प्रक्रिया में इस प्रमुख चरण के दृश्यों के पीछे दिखता है।
अपनी वाइन की परिष्कृत, सुरुचिपूर्ण प्रकृति के लिए जाना जाता है, फ्रांस के वर्टस में स्थित शैंपेन हाउस, आधिकारिक शैंपेन उगाने वाले क्षेत्र का एक भारी वजन है। 250 से अधिक मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां घर के एक टीपल्स की सेवा करते हैं, जैसे कि प्रतीक "फेमे डी शैम्पेन" विंटेज।
पहली बार, परिवार ने आगामी अंगूर की फसल के दौरान शराब प्रेमियों के लिए अपनी संपत्ति के दरवाजे खोलने के लिए स्वीकार किया है - किसी भी शराब उत्पादक के लिए एक महत्वपूर्ण समय। डुवल-लेरॉय ने अंगूर के बीनने वाले के जीवन में एक विशिष्ट दिन की खोज करने के लिए उत्सुक लोगों के लिए एक विशेष दौरा विकसित किया है, बिना पूरे सीजन के काम के लिए साइन अप करने के लिए। आगामी फसल के दौरान, शराब प्रेमियों को एक जोड़े को पकड wineे के लिए आमंत्रित किया जाता है और पूर्णकालिक हार्वेस्टर के निर्देशों का पालन किया जाता है। एक दोपहर का भोजन - एक महत्वपूर्ण क्षण जो परंपरागत रूप से सभी मौसमी कार्यकर्ताओं को एक साथ लाता है - फिर दाख की बारी में परोसा जाएगा। दोपहर में, "छात्र" संपत्ति का दौरा करेंगे और घर की "सीन्स की सीढ़ियों" का नमूना लेंगे, जिसका आधार शैंपेन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। शैंपेन की "असेंबलिंग" प्रक्रिया में उपयोग की जाने वाली मदिरा की खोज करने के लिए चुलबुली सामग्री के प्रशंसकों के लिए यह एक दुर्लभ अवसर है, इससे पहले कि यह फ़िज़ हो जाए। दौरे की लागत प्रति व्यक्ति € 50 (लगभग $ 56) है।
स्प्लैश (€ 300 या लगभग $ 336 प्रति व्यक्ति) के लिए अधिक नकदी वाले लोगों के लिए, एक दूसरा "विसर्जन" अनुभव गैस्ट्रोनामिक डिनर के साथ घटनाओं का एक ही कार्यक्रम संपन्न करता है, जिसे डुवल-लेरॉय इन-हाउस शेफ द्वारा पकाया जाता है। यह शैंपेन-स्टीप्ड भोजन स्टफ्ड कलियों को स्टफ्ड मैकरोनी, ब्लैक ट्रफल्स, शतावरी और फॉसी ग्रास के साथ स्वाद देने का वादा करता है। प्रतिभागियों को भी व्यक्ति में सेलर मास्टर से शराब चखने का आनंद ले सकते हैं। एजेंडा पर एस्टेट की "विंस सीढ़ियों" की सुविधा है, साथ ही एस्टेट की सबसे प्रतिष्ठित यात्राओं में से एक का नमूना लेने का मौका।
फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र में अंगूर की फसल सितंबर के मध्य में होने की उम्मीद है। देश के सबसे अधिक वाइन-बढ़ते क्षेत्र ने वर्ष की शुरुआत में मौसम की चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों का अनुभव किया। अप्रैल के अंत में आधिकारिक शैंपेन उत्पादक क्षेत्र में लगभग एक चौथाई भाग ठंढ से प्रभावित हुआ था। वसंत ऋतु में ओलावृष्टि और बारिश ने और नुकसान पहुंचाया। कॉमी इंटरप्रिटेशनलाइन डु विन डे शैम्पेन (CIVC), जो उत्पादकों और उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, ने इस गर्मी की रिपोर्ट की कि कुछ क्षेत्रों में पिछले 20 वर्षों में देखी गई औसत वर्षा से दोगुनी बारिश हुई।
फ्रांस के वर्टस में डुवल-लेरॉय एस्टेट
