तारों के लिए वोल्फगैंग पक का मेनू
वोल्फगैंग पक गवर्नर बॉल के लिए मेनू बनाना शुरू करने के बाद 22 साल हो गए हैं और वह इस प्रदर्शन के लिए एक लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार के हकदार हैं। ऑस्कर पार्टी के बाद 1,500 मेहमान देखेंगे, सबसे शक्तिशाली हस्तियों से अकादमी पुरस्कार विजेताओं, नामितियों और प्रस्तुतकर्ताओं को एक मिशेलिन-ग्रेड प्रसार पर भोजन करने के लिए इकट्ठा किया जाएगा।
2016 के लिए, सितारों के लिए शेफ ने थीम का पालन करने के लिए एक मेनू तैयार किया है - "फिल्म बनाने की कला"। यह सेटिंग हॉलीवुड की मशहूर हस्तियों के लिए दो सबसे प्रतिष्ठित रेस्तरां से प्रेरणा लेगी: न्यूयॉर्क के थिएटर जिले में सार्डीज़, जिसकी दीवारें सैकड़ों सेलिब्रिटी कैरिकेचर के साथ पंक्तिबद्ध हैं, और लॉस एंजिल्स में द ब्राउन डर्बी, एक रेस्तरां जो एक व्युत्पन्न टोपी के आकार का है। हॉलीवुड के स्वर्ण युग का पर्याय बन गया।
फिल्म निर्माण की किंवदंतियों को प्रदर्शित करने वाले 170 नए कमीशन वाले चित्रों के साथ, मेहमान 24-करात सोने के साथ मुंडा काले ट्रफल और चॉकलेट से ढके ऑस्कर के साथ चिकन पॉटी जैसे व्यंजनों पर भोजन करेंगे। पक रसोई में अपना खुद का शो ऑर्केस्ट्रेट कर रहा होगा क्योंकि वह 50 प्रकार के हॉर्स के साथ सर्वरों का काफिला भेजता है, छोटे प्लेट्स और डेसर्ट्स।
यदि वह पर्याप्त रूप से ध्वनी नहीं करता है, तो पूर्ण मेनू पर अपनी आंखों को दावत दें:
- श्रीचरा-कैंडिड मैकाडामिया नट्स
- फूलगोभी प्यूरी और गोल्डन किशमिश के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसली थाई चावल
- आर्टिचोक से टॉर्टेलिनी
- सफेद अंगूर बादाम गजपचो
- मटर और शतावरी के साथ राई बेरी रिसोट्टो
- प्रहार, पत्थर के केकड़े, बने-बना सुशी
- स्मोक्ड सैल्मन ऑस्कर
- मुंडा काले truffles के साथ चिकन पॉट पाई
- वृद्ध चेडर के साथ मिनी अमेरिकी वागयू बर्गर
- पिस्ता स्ट्रॉबेरी-शैंपेन फोम के साथ क्रेप्स और क्रम्बल पिस्ता
- कैरामेलिया मेपल क्रीम, मस्कवेडो कूसकूस और कॉफी शर्बत के साथ शूट किया
- चॉकलेट बिस्किट स्पेकुलोस और केला आइसक्रीम के साथ चॉकलेट पैशन लेयर केक
- 24-कैरेट-गोल्ड चॉकलेट ऑस्कर की विशेषता वाली चॉकलेट मिठाई बार
88वें वार्षिक ऑस्कर 28 फरवरी को डॉल्बी थिएटर में आयोजित किया जाएगा और इसे 225 से अधिक देशों और क्षेत्रों में लाइव टीवी पर प्रसारित किया जाएगा।
