ट्राइक सैंडविच के साथ फ्लोरेंस बैटल बर्गर
फ़्लोरेंस में स्थानीय लोग फास्ट फूड बीह्मोथ मैकडॉनल्ड्स के खिलाफ लड़ाई लड़ रहे हैं, जो ऐतिहासिक पियाज़ा डेल डुओमो, शहर के केंद्र और एक यूनेस्को विश्व विरासत स्थल में एक रेस्तरां खोलने की योजना बना रहा है।
एक सप्ताह पहले लॉन्च होने के बाद 23,400 से अधिक लोगों ने Change.org याचिका पर हस्ताक्षर किए हैं, जो फ्लोरेंटाइन, पर्यटकों और स्थानीय संस्कृति के लिए चेहरे पर एक थप्पड़ खोलने का आह्वान करता है।
रेस्तरां ऐतिहासिक शहर के केंद्र में एक पूर्व खेल उपकरण स्टोर में स्थापित किया गया है। लेकिन स्थानीय लोगों ने नई परियोजना को अपनी संस्कृति के प्रति एक विरोधाभास के रूप में वर्णित किया, कहा कि बिग मैक्स के पास प्रतिष्ठित 13 वीं शताब्दी के कैथेड्रल सांता मारिया डेल फियोर के साथ कोई स्थान नहीं है।
13 जुलाई को फेसबुक पर फ्लोरिंटाइन को सड़कों पर ले जाने के लिए एक मार्च का आयोजन किया गया था, जिसमें उनकी नाराजगी को आवाज देने के लिए ट्रिप-भरे सैंडविच का एक लोकप्रिय स्थानीय स्ट्रीट स्नैक, हथियार नहीं, बल्कि लैम्प्रेडॉटोस थे।
आयोजकों ने उनके विरोध के प्रतीक और विरोधी बर्गर को लैम्प्रेडोटोट कहा।
"बर्गर और पीला‘ एम 'एक विशेष प्रकार की संस्कृति का प्रतीक है: अमेरिका और फास्ट फूड, "एक मिशन स्टेटमेंट पढ़ता है।
शहर के केंद्र में नए रेस्तरां और खाद्य दुकानों की आवश्यकता वाले एक नए फरमान को पारित करने के बाद मैकडॉनल्ड्स के आगमन के खिलाफ वृद्धि टस्कनी से अपने उत्पादों के कम से कम 50 प्रतिशत का स्रोत बनती है।
फ्लोरेंस भी कबाब की दुकानों और सुविधा स्टोरों की संख्या का दोहन करेगी, जो ज्यादातर दक्षिण एशियाई प्रवासियों द्वारा चलाए जाते हैं, शहर के केंद्र में खुलते हैं, स्थानीय परंपराओं और फ्लोरेंटाइन संस्कृति को संरक्षित करने के उद्देश्य से।
शहर के अधिकारी इस बात से इंकार करते हैं कि रणनीति में कोई नस्लवादी बदलाव है। मैकडॉनल्ड्स इटली में अपनी उपस्थिति के लिए सुर्खियों में बनाने के लिए नवीनतम अमेरिकी फास्ट फूड ब्रांड है। स्टारबक्स को अगले साल की शुरुआत में मिलान इटली में अपनी पहली कॉफी शॉप खोलने की उम्मीद है, जबकि डोमिनोज ने अगले साल मिलान में अपना पहला पिज्जा रेस्तरां खोला है।
