दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां नोमा जहर खाने वालों
"दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां" ने शनिवार को कहा कि यह उन दर्जनों डिनरों की प्रतिपूर्ति करेगा जो अपनी प्रसन्नता के बाद फूड पॉइजनिंग के खराब मामले के साथ आते हैं।
दो-मिशेलिन-स्टार नोमा रेस्तरां ने कहा कि अगर वे डेनिश राजधानी कोपेनहेगन में खाने के लिए लौटने की हिम्मत करते हैं तो यह वैकल्पिक रूप से उन्हें मुफ्त भोजन प्रदान करेगा।
नोमा ने एक बयान में कहा कि परीक्षणों से पता चला है कि विषाक्तता अत्यधिक संक्रामक पेट बग नोवोवायरस के कारण हुई थी जिसे एक स्टाफ सदस्य द्वारा रेस्तरां में लाया गया था। स्वास्थ्य अधिकारियों ने कहा कि पिछले महीने साठ-तीन ग्राहकों और कुछ कर्मचारियों को उल्टी या दस्त का सामना करना पड़ा।
नोमा के डिनर, जिसने 2010, 2011 और 2012 में रेस्तरां पत्रिका की प्रतिष्ठित वार्षिक रैंकिंग में नंबर एक स्थान हासिल किया, पांच दिनों की अवधि में बीमार पड़ गया, निरीक्षकों ने एक रिपोर्ट में कहा कि इसे भोजनालय की वेबसाइट पर देखा जा सकता है।
डेनमार्क के खाद्य मंत्रालय के निरीक्षकों ने अधिकारियों को जल्दी बीमार न पड़ने के लिए और कार्यकर्ता के बीमार पड़ने पर पर्याप्त कार्रवाई करने में विफल रहने के लिए रेस्तरां की आलोचना की। नोमा ने आंतरिक संचार समस्याओं पर रेस्तरां की रसोई कीटाणुरहित करने में देरी को दोषी ठहराया।
यहां तक कि जब दो अलग-अलग भोजन दलों के सदस्यों ने ई-मेल से शिकायत की, और एक कर्मचारी ने भोजन से निपटने के बाद उल्टी की सूचना दी, तो सुबह के बाद कोई उपाय नहीं किया गया। नोमा बिना पेय के एक मेनू के लिए 1,500 क्रोनर ($ 260) का शुल्क लेती है।
