रेस्तरां की समीक्षा: बैंकॉक, थाईलैंड में कॉन्वेंट रोड पर ईट मी रेस्टोरेंट
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- शेफ टिम बटलर
भोजन और सेक्स वास्तव में, एक ही सिक्के के दो पहलू हैं। बैंगन और आड़ू इमोजी नए पक्षी और मधुमक्खियां हैं। शानदार भोजन की तस्वीरें इंस्टाग्राम पर #foodporn 127.2 मिलियन बार के साथ हैश-टैग की गई हैं। तृप्ति और खाद्य संभोग? एक ही बात, स्पून यूनिवर्सिटी कहती है: भोजन करना और सेक्स करना "आपके दिमाग को उत्तेजित करता है", "आपकी इंद्रियों का उपयोग करता है", "मूलभूत आवश्यकताएं" हैं, और "एक आकर्षण से शुरू होता है"।
जबकि भोजन सहज यौन है, हम सभी सहमत हो सकते हैं कि सभी रेस्तरां सेक्सी नहीं माने जाते हैं। सिवाय मेरे खाओ। बैंकाक में मीट मी उन रेस्तरां में से एक है, जो सेक्स अपील का आनंद लेते हैं - अपने शानदार (ओके, चुटीले) शीर्षक और अंधेरे, उमस भरे आंतरिक व्यंजनों से लेकर ओह-आनंददायक व्यंजनों तक। कॉन्वेंट रोड पर फ़िफ़ैट सोई 2 के साथ स्थित, तीन मंजिला भोजन मंदिर में एक चिकना, रिज़ॉर्ट महसूस होता है, जो कि काले औद्योगिक परिष्करण, स्वच्छ लाइनों और अंतरिक्ष के चारों ओर बिखरी हुई हरियाली के साथ पृथ्वी के रंग पैलेट के लिए धन्यवाद।
यदि आप कुछ ड्रैन-गुड ड्रिंक और निबल्स के लिए यहां हैं, तो अपने आप को ग्राउंड फ्लोर के बाहरी आंगन में आरामदायक बनाएं अगर यह बहुत गर्म नहीं है। रात के खाने के लिए, आपको दूसरी मंजिल पर आकर्षक, मंद रोशनी वाले भोजन कक्ष में ले जाया जाएगा, जहां टेबल को बेज टेबलक्लोथ, सफेद नैपकिन और शानदार टेबलवेयर में सेट किया गया है और दीवारों को बैंकाक की प्रमुख समकालीन आर्ट गैलरी एच द्वारा उत्तेजक कलाकृतियों से सजाया गया है। गेलरी। हमारी यात्रा के दौरान, एक दीवार पर आधी नग्न महिलाओं की लुभावनी तस्वीरों के साथ लाइन-आउट, मोहक हिज्जे के साथ जोड़ा गया था। जाओ, अगर तुम चाहो तो थोड़ी देर और आराम करो: रसोई और बार हर दिन am til 1am चलाते हैं।
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- लब मो
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- काराबिनारो प्रॉन रिसोट्टो
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- ग्रीन मैंगो सलाद के साथ मसालेदार लेमनग्रास चिकन। मुझे खाओ भोजनालय, बैंकॉक, थाईलैंड।
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- ग्रिल्ड पोर्क चॉप पैपरिका रब, रोस्टेड कॉर्न और बेकन हैश के साथ। मुझे खाओ भोजनालय, बैंकॉक, थाईलैंड।
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- ताजे फल और व्हीप्ड क्रीम के साथ पावलोवा। मुझे खाओ भोजनालय, बैंकॉक, थाईलैंड।
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- आटा रहित डार्क चॉकलेट केक। मुझे खाओ भोजनालय, बैंकॉक, थाईलैंड।
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- मियांग खुम
इससे पहले कि हमारा भोजन मेज पर पहुंचे, हमने पेय-मेनू के "सिप सम थाई" खंड से - इस साल मार्च में लॉन्च किए गए नए-ईश कॉकटेल के एक जोड़े के साथ हमारे tastebuds को पढ़ा। मिक्सोलॉजिस्ट Buntanes “पॉप” Direkrittikul इन कॉकटेल में वास्तविक थाई सामग्री जैसे shallots, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, और निश्चित रूप से, चूने का उपयोग करता है, इसलिए वे असली चीज़ की तरह लगभग स्वाद लेते हैं। और नहीं, दृष्टि में एक टॉम यम-प्रेरित पेय नहीं है। हमारे मसालेदार और स्वादिष्ट लावा-मू, पूर्वोत्तर थाईलैंड से उत्पन्न एक आइजन कीमा बनाया हुआ पोर्क डिश है, जो वोदका, टकसाल, तिपाई, सिलेंट्रो, भुने हुए चावल के साथ बनाई जाती है और सेरानो हैम की खस्ता, सुगंधित पट्टी के साथ सबसे ऊपर आती है। भुना हुआ नारियल की छीलन और इमली के पेस्ट से भरी हुई सुपारी के साथ एक स्नैक के साथ परोसा जाने वाला मिएंग खम एक और कोशिश है।
टिम बटलर के भोजन के संबंध में, वे आधुनिक, बोल्ड और ताज़ा हैं। सामग्री शीर्ष पर हैं, और, और भी बेहतर, मन में स्थिरता के साथ sourced। प्राकृतिक जायके को ऊंचा किया जाता है - नकाबपोश नहीं - बस-सही सीज़निंग के साथ। हमने हरे रंग के आम और शिमा अंजी टार्टर और हीरलूम टमाटर सलाद के साथ कुछ पेचीदा, पैलेट-खोलने वाले पैन-सीरेड समुद्री स्कैलप्स के साथ शुरुआत की, इसके बाद समुद्र के यूरिन चावल का एक अद्भुत कटोरा और पूर्णता के लिए पकाया गया एक डबल मसालेदार लेमनग्रास चिकन। मिष्ठान मेनू से, हमारे पास केला और व्हीप्ड क्रीम के साथ एक दिल को रोकने वाला अच्छा पैशनफ्रूट पावलोवा था, और एक समृद्ध, चिकना आटा रहित डार्क चॉकलेट केक था, जिसके लिए मर जाना चाहिए।
मेनू पर बहुत अधिक सेक्सी-ध्वनि वाले व्यंजन हैं जिन्हें हम कोशिश करना पसंद करते हैं, जैसे बतख विश्वास, वाग्यू शॉर्ट रिब और ऑस्टेलियन नमक बुश बुश रैक, लेकिन हमारे पेट भरे हुए थे और हमारे जीवन, बहुत अधिक। खाओ मुझे एक तरह का रेस्तरां है जो आप अपने पसंदीदा के लिए बार-बार लौटते हैं, लेकिन जब आप किसी चीज़ के लिए उत्सुक होते हैं तो उसे वापस लेने के लिए भी आते हैं। रसीले मीट, ताजे समुद्री भोजन, हिरलूम सब्जियाँ, संतोषजनक मिठाइयाँ और इक्का-दुक्का कॉकटेल - उन्हें सब कुछ मिल गया है। और आप रेस्तरां के इस गर्म स्थान को काफी संतुष्ट महसूस करेंगे।
मुझे खाओ, 1/6 सोइ फ़िफ़ैट 2, कॉन्वेंट Rd।, बैंकॉक, थाईलैंड, +66 022 3809 31।
