इथा: अंडरसीरा रेस्तरां
ईथा, जिसका अर्थ है ढिव्ही में मोती, है दुनिया का प्रमुख अंडरसीट रेस्तरां, समुद्र तल से पांच मीटर (15 फीट) नीचे सुरक्षित है , मालदीव के रंगालीफिनोलु में कोनराड मालदीव्स रंगाली द्वीप पर एक प्रवाल भित्ति से घिरा हुआ है
पुरस्कार विजेता हिल्टन मालदीव रिज़ॉर्ट एंड स्पा बन गया कोनराड मालदीव्स रंगाली द्वीप 18 दिसंबर 2007 को - यह कोनराड की स्थिति हिल्टन फैमिली के भीतर लक्जरी ब्रांड के रूप में सेवाओं और सुविधाओं के अनुरूप है।
पांच बाई नौ मीटर का रेस्तरां आर-कास्ट ऐक्रेलिक में संलग्न है एक पारदर्शी ऐक्रेलिक छत अपने ग्राहकों को 270 ° मनोरम दृश्य पेश करती है .
केवल 14 व्यक्ति एक समय में भोजन कर सकते हैं और मेनू को मालदवियन-वेस्टर्न फ्यूजन माना जाता है। भोजन की लागत यूएस $ 120 से यूएस $ 250 तक होती है।
अद्भुत अनुभव शुरू से ही सही है क्योंकि आप एक लकड़ी के रास्ते से होकर रेस्तरां तक पहुँचते हैं।
रेस्तरां, जिसे बनाने में लगभग 5 मिलियन डॉलर का खर्च आया था, एमजे मर्फी लिमिटेड द्वारा डिजाइन किया गया था - न्यूजीलैंड में स्थित एक डिज़ाइन कंसल्टेंसी - और 15 अप्रैल, 2005 को खोला गया था। इस संरचना को सिंगापुर में बनाया गया था और एक बड़े पैमाने पर द्वीप को भेज दिया गया था। समुद्र में स्थिति को कम करने के लिए एक विशाल क्रेन से लैस बजरा
Carsten Schieck, महाप्रबंधक ने कहा: “हमने मालदीव के आश्चर्यजनक पानी के नीचे के वातावरण के साथ डिनर को आमने-सामने रखने के लिए मछलीघर तकनीक का उपयोग किया है।
हमारे मेहमान हमेशा मालदीव में पानी के नीचे की दुनिया के रंग, स्पष्टता और सुंदरता से उड़ाए जाने के बारे में टिप्पणी करते हैं, इसलिए यह एक ऐसा रेस्तरां बनाने के लिए एकदम सही विचार था जहां डाइनर बढ़िया भोजन का अनुभव कर सकें और कभी भी बिना मिले हुए दृश्यों का आनंद ले सकें। उनके पैर गीले हैं। ” स्रोत
वास्तव में, मछली स्वतंत्र रूप से बाहर तैरने के रूप में, डिनर एक्वेरियम ^ _ ^ पर कब्जा करने वाले होते हैं
