शेफ लॉरेंट ग्रास iPad के लिए पहली ई-कुकबुक जारी करता है

न्यूयॉर्क स्थित, मिशेलिन-स्टार फ्रांसीसी शेफ लॉरेंट ग्रास अपनी पहली रसोई की किताब को डिजिटल रूप में जारी करने के लिए नवीनतम शेफ हैं।

ग्रास ने पारंपरिक प्रकाशन माध्यम को बायपास करने के लिए चुना और अपनी पहली रसोई की किताब के साथ सीधे ई-बुक मार्ग पर चले गएलॉरेंट ग्रास: माई प्रोवेंस.

IPad के लिए विशेष रूप से विकसित, डिजिटल रसोई की किताब को किसी भी लैपटॉप या डेस्कटॉप पर देखा जा सकता है और इसमें लगभग 40 व्यंजनों की विशेषताएं हैं, जो कॉट d'Azur पर फ्रेंच शेफ के भोजन की पृष्ठभूमि को दर्शाती हैं।

व्यंजन में क्लासिक प्रोवेंस भोजन जैसे कि रैनाटौइल और क्लैम मारिनीयर और अन्य फ्रेंच व्यंजन जैसे पोर्क चॉप एन पैपिलोट्टे के साथ जुनिपर बेरीज, लहसुन-भुना हुआ कोटे डी ब्यूफ और उनकी दादी का कॉफी-इन्फ्यूज्ड केक जिसे गेटो डी गैलेट कहा जाता है। व्यंजनों में चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो शामिल हैं।