दुनिया का सबसे बड़ा वाइन ब्रांड दक्षिणी फ्रांस में बनाया गया

धूप में भीगकर दक्षिण की ओर फ्रांस दुनिया के सबसे बड़े अंगूर के बाग ने "Pays d’Oc" नाम से एक नया, सरलीकृत ब्रांड लॉन्च किया है, जो नए विश्व ब्रांडों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करने के लिए नंबर एक फ्रांसीसी शराब निर्यात करता है।

लैंगेडोक-रौसिलन में सभी फ्रांसीसी अंगूर के बागों का 35 प्रतिशत (या 260,200 हेक्टेयर) शामिल है, जिससे यह दुनिया भर में सबसे बड़ा उत्पादक है।

2009 की विंटेज के रूप में, जल्द ही स्टोर की अलमारियों को हिट करने के लिए, उस उत्पादन का एक तिहाई या 760 मिलियन वाइन की बोतलें Pays d’Oc ब्रांड के तहत विंटेज और अंगूर की विविधता से बेची जाएंगी।

यह उन्हें दुनिया में शराब की पांचवीं सबसे बड़ी निर्यातक बना देगा। और क्षेत्र में उत्पादन में 33 अंगूर की किस्मों के साथ, बाजार की क्षमता प्रभावशाली है।

यूरोपीय संघ के सुधारों से संभव हुआ नया लेबल, जिसे अगस्त 2009 में हरी बत्ती मिली, इस क्षेत्र के 2,700 विंटर्स को पहली बार अंगूर की विविधता, विंटेज और स्थान, या भौगोलिक संरक्षित संकेत (PGI) के साथ अपनी वाइन लेबल करने की अनुमति दी गई।

यह दुनिया की सबसे सफल वाइन में से कई की मार्केटिंग रणनीति का अनुसरण करता है।

"ब्रसेल्स न्यू वर्ल्ड वाइन के साथ प्रतिस्पर्धा करना चाहते थे," फ्लोरेंस बार्थेस ने कहा, पेड्स के उत्पादकों के संघ के प्रबंध निदेशक, इस हफ्ते, मॉनपेलियर में भूमध्यसागरीय शराब व्यापार शो, विनीसुद में, जिसने 600 प्रदर्शकों और 33,000 आगंतुकों को आकर्षित किया।

"यह अमेरिकी बाजार के साथ हमारी बहुत मदद करेगा।"

विदेशी उपभोक्ताओं को अक्सर फ्रेंच तथाकथित एओसी अपीलों की भीड़ से भ्रमित किया जाता है जो कृषि उत्पादों की भौगोलिक उत्पत्ति और जटिल लेबल को नामित करते हैं।

बार्थेस के अनुसार, अपीलीय के साथ लेबल किए गए क्षेत्र की मदिरा का 75 प्रतिशत फ्रांसीसी उपभोक्ताओं के लिए किस्मत में है, और निर्यात बाजार पर केवल 25 प्रतिशत की बिक्री होती है। उलटा अंगूर की किस्म के साथ लेबल वाली वाइन के लिए उलटा सच है। "75 प्रतिशत निर्यात के लिए बेचे जाते हैं और 25 प्रतिशत फ्रांस में बेचे जाते हैं।"

"बाजार का दिल अंगूर की विविधता है," बार्थेस ने कहा। "यहाँ हम दुनिया में सबसे बड़े हैं।" दाख की बारी । और अब हमारे पास INAO (फ्रांसीसी संगठन जो AOC को नियंत्रित करता है) द्वारा सुनिश्चित गुणवत्ता के साथ, वैरिएबल वाइन का उत्पादन करने की संभावना है, जो अंतरराष्ट्रीय शराब बाजार के संदर्भ में बहुत महत्वपूर्ण है। "

उत्पादकों को अपने लक्ष्य बाजार के आधार पर, AOC वाइन या IPG वाइन बनाने का अधिकार होगा।

"अगर हम फ्रांस में हैं, तो हम लिमौक्स में अपील के तहत बेचते हैं," ऐनी डे जॉयसुस दाख की बारी के मालिक गाइ एंड्रीयू ने कहा। "निर्यात के लिए, हम कुछ AOC बेचेंगे, लेकिन प्राथमिकता IGP Pays d’cc होगी।"

कई शराबियों ने कहा कि वे नए वेरिएंट वाइन के नए पे को विकसित करने की योजना बना रहे थे।

लेकिन क्षेत्र यह भी उम्मीद कर रहा है कि नए वैरिएबल लेबल घरेलू बाजार के एक सेगमेंट को आकर्षित करने में मदद करेंगे जो अतीत में बीयर और हार्ड अल्कोहल के पक्ष में रहे हैं।

बार्थेस ने कहा कि नए, छोटे उपभोक्ताओं की वजह से फ्रांस में वैरिएबल वाइन की बिक्री "प्रति वर्ष 18 प्रतिशत के क्रम में होती है।"

निर्यात और घरेलू बाजार दोनों पर, गुणवत्ता आश्वासन एक और ठोकर है।

इससे पहले, Pays d’cc वाइन को बिना किसी भौगोलिक संकेत के निम्न गुणवत्ता वाली टेबल वाइन के साथ समूहीकृत किया गया था। IPG स्थिति उन्हें उच्च-गुणवत्ता वाले अपीलीय (AOC) वाइन के समान समूह में रखती है।

बार्थेस ने कहा, "हमने इस अवसर पर सफल होने के लिए अपनी वाइन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए कड़ा संघर्ष किया है।"

Pays d’cc ब्रांड छवि का एक अन्य पहलू उनके उत्पादन को सतत विकास से जोड़ रहा है, जिसमें एक हस्ताक्षरित चार्टर है जो खरपतवार नाशकों के उपयोग को रोकता है और जल स्रोतों की रक्षा करता है।

विनीसुद में, उनके व्यापार संघ इंटरओक ने छह स्थिरता परियोजनाओं की घोषणा की, जिनमें एंड्री के साथ भागीदारी के साथ-साथ फ्रेंच हैवीवेट केस्टल, जीनजेन, और रॉबर्ट स्कैली और इको-फ्रेंडली सहकारी वैल डी'ओरिब्यू शामिल हैं। साथ में वे 757 मिलियन बोतल का उत्पादन करते हैं और 3,083 लोगों को रोजगार देते हैं।

Palli की पहल के पीछे सबसे प्रभावशाली अग्रदूतों में से एक Skalli, अपने Pays d’Oc varietal लेबल, Fortant de France के लिए लाइटर, कार्बन फुटप्रिंट-फ्रेंडली बोतलों का उपयोग करता है, और दूसरे लेबल के लिए PET बोतल विकसित कर रहा है।

Pays d’cc वाइन उत्पादकों के लिए भी एशिया की योजना है।

"हम चीन में sommeliers के प्रशिक्षण पर लैंगडोक अपीलीय मदिरा के साथ काम कर रहे हैं," बार्थेस ने कहा, "चीन में क्षमता बहुत बड़ी है" पर जोर देते हुए।

2009 में, फ्रांसीसी निर्यात सहायता संगठन उब्रीफेंस ने कहा कि हांगकांग और चीन को बिक्री क्रमशः 41 प्रतिशत और 54 प्रतिशत बढ़ी।

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