क्या इस सर्दियों में बोर्ड विमान पर खाना पकाने है?
केएलएम इस सप्ताह डच शेफ जॉनी बोअर के साथ एक साझेदारी की घोषणा की, जो रसोई के सुपरस्टार के रोस्टर में एक और नाम जोड़कर हमारे इन-फ्लाइट भोजन प्रदान करता है।
1 दिसंबर से, व्यापार वर्ग के यात्री नीदरलैंड के ध्वज-वाहक जहाज पर बोअर द्वारा डिज़ाइन किए गए पारंपरिक डच भोजन का आनंद ले सकेंगे, जिनके रेस्तरां डी लिब्रीज को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में स्थान दिया गया है।
मेनू चयन उनकी पत्नी थेरेस बोअर द्वारा चुनी गई वाइन के साथ होगा और डच डिजाइनर मार्सेल वांडर्स द्वारा बनाए गए टेबलवेयर पर परोसा जाएगा।
हालांकि शोधकर्ताओं ने हाल ही में यह साबित किया है कि बैकग्राउंड शोर ऑनबोर्ड विमान भोजन की सुस्ती को प्रभावित कर सकते हैं, लेकिन इसने दुनिया की एयरलाइनों को बड़े नामों की तलाश में रोक नहीं दिया है, जिससे उन्हें प्रीमियम इन-फ्लाइट डाइनिंग अनुभव को आगे बढ़ाने में मदद मिलेगी।
इस महीने तक, अमेरिकन एयरलाइंस की कुछ उड़ानों में सवार लोग डैरेन मैक्ग्राडी, प्रिंसेस डायना के पूर्व प्राइवेट शेफ द्वारा बनाए गए व्यंजनों में से चुन सकते हैं, जिन्होंने कॉटेज पाई, भरवां चिकन, बीफ रौलेड या दलिया-क्रस्टेड पोर्क सहित व्यंजनों का चयन किया है।
हांगकांग का ध्वजवाहक कैथे पैसिफिक सितंबर में पांच-सितारा रसोइयों के साथ एक साझेदारी शुरू की, जिसमें देश की कुछ शीर्ष प्रतिभाओं को दिखाया गया है।
शेफिंग में भाग लेने वाले शेफटन हॉन्गकॉन्ग होटल और टॉवर्स में सेलेस्टियल कोर्ट चीनी रेस्तरां के शेफ चैन सुई-केई, मिरामार समूह में युयन सिचुआन रेस्तरां के शेफ केनी चैन काई-टेक, सेलिब्रिटी भोजन के शेफ चेंग काम-फू, शेफ लाऊ किन ग्रांड हयात हांगकांग चीनी रेस्तरां में किन की रसोई और पीले दरवाजे रसोई और एक हार्बर रोड के शेफ ली शू-टिम के -वई और लाउ चुन (पिता और पुत्र)।
क्वांटास , जो सिडनी शेफ नील पेरी के साथ एक लंबे समय से संबंध है, फर्स्ट में आठ-कोर्स चखने के मेनू और बिजनेस क्लास में एक मल्टी-कोर्स रेस्तरां-शैली के खाने से व्यंजन परोसता है।
लुफ्थांसा यह भी पुष्टि की है कि अगले साल जनवरी और फरवरी में बिजनेस और फर्स्ट क्लास व्यंजन लक्समबर्ग सेलिब्रिटी शेफ ला © © ए लिन्स्टर द्वारा बनाए जाएंगे।
इस सभी स्टार पावर के बावजूद, दुनिया का सबसे अच्छा प्रीमियम इन-फ्लाइट भोजन मध्य पूर्वी एयरलाइंस से आता है।
इतिहाद इस वर्ष के वर्ल्ड एयरलाइन अवार्ड्स में क्रमश: फर्स्ट और बिज़नेस क्लास में क्वांटस को बेस्ट ऑनबोर्ड कैटरिंग से सम्मानित किया गया।
स्रोत: AFPrelaxnews
