ऑस्ट्रेलिया "शैंपेन" के उपयोग को रोक देता है

यदि आप ऑस्ट्रेलिया में 1 सितंबर से पहले बोतलबंद शराब पी रहे थे, तो यह नहीं बताया गया कि यह वास्तव में कहाँ से आया है।

लेकिन गुरुवार के रूप में, उस देश में उत्पादित किसी भी चुलबुली अब खुद को शैंपेन के रूप में लेबल नहीं कर सकती है, लेकिन इसे स्पार्कलिंग वाइन कहा जाएगा।

यह एक व्यापार समझौते का हिस्सा था जो ऑस्ट्रेलिया और यूरोपीय संघ के बीच हस्ताक्षरित था, जिसका अर्थ है दुनिया भर के शराबियों की रक्षा करना और लेबलिंग कानूनों को लागू करना, फ्रांस में कॉमिट इंटरप्रिटेशियल डू विन डे शैम्पेन या CIVC की एक पहल।

उद्योग में मील के पत्थर की घटना को चिह्नित करने के लिए, संगठन ने अंतिम मिनटों की गिनती के लिए एक वेबसाइट बनाई है जब तक कि नए ऑस्ट्रेलियाई कानून लागू नहीं हो जाते।

"जब शराब की बात आती है, तो स्थान से अधिक महत्वपूर्ण कोई घटक नहीं होता है," CIVC का कहना है। "भूमि, हवा, पानी और मौसम जहाँ अंगूर उगाए जाते हैं, जो प्रत्येक शराब को विशिष्ट बनाते हैं।"

वाइनमेकिंग क्षेत्र अपने स्थान के नाम या भौगोलिक स्थानों पर निर्भर करते हैं ताकि वे अन्य वाइनग्रोविंग क्षेत्रों से अलग हो सकें।

उदाहरण के लिए, मजबूत लेबलिंग कानूनों वाले कनाडा में शैंपेन खरीदते समय, उपभोक्ता जानते हैं कि वे फ्रांस के शैम्पेन क्षेत्र से एक बोतल खरीद रहे हैं।

CIVC का कहना है कि अमेरिका, रूस और वियतनाम जैसे देश अपनी बोतलों को जारी रखना जारी रखते हैं। अपनी अमेरिकी शाखा के अनुसार, शैंपेन ब्यूरो, अमेरिका में स्पार्कलिंग वाइन के 50 प्रतिशत से अधिक शैंपेन के रूप में गुमराह किया जाता है।

अन्य संरक्षित लेबल में शेरी शामिल है, जिसका सिद्धान्त स्पेन और बंदरगाह है, जो पुर्तगाल का मूल निवासी है।

स्रोत: AFPrelaxnews