मिशेलिन में तीन और जापानी शहर शामिल हैं
टोक्यो, ओसाका और क्योटो के बेहतरीन भोजनालयों की खोज के बाद, मिशेलिन गाइड ने तीन और जापानी शहरों पर अपनी जगहें स्थापित की हैं।
योकोहामा और कामाकुरा को मिशेलिन गाइड टोक्यो के 2011 संस्करण में जोड़ा जाएगा, जबकि कोबे को क्योटो-ओसाका गाइड में जोड़ा जाएगा।
"योकोहामा, कामाकुरा और कोबे प्रत्येक दिलचस्प पाक विशेषताओं की पेशकश करते हैं," जीन-ल्यूक नार्ट, के निदेशक ने कहा मिशेलिन गाइड .
मिशेलिन जापान के निदेशक बर्नार्ड डेलमास ने कहा कि देश में स्थित निरीक्षकों ने 2009 के मध्य से तीन शहरों का दौरा किया था।
मिशेलिन ने पिछले साल टोक्यो का अभिषेक किया था तीन सितारा रेस्तरां की दुनिया की राजधानी , 2010 के संस्करण में पेरिस में 10 के मुकाबले 11 ऐसे पुरस्कार जीते।
जापानी मेट्रोपोलिस ने 197 रेस्तरां के लिए कुल 261 सितारों की विश्व-विजेता जीत हासिल की, जो पिछले वर्ष से 34 थी।
लेकिन फ्रांस दुनिया में शीर्ष स्तरीय रेस्तरां में सबसे अधिक संख्या में घर बना रहा, जापान के सभी के साथ 18 के खिलाफ 26 तीन-सितारा भोजनालयों के साथ, मिशेलिन मिला।
मिशेलिन के नियमों के तहत, एक स्टार "बहुत अच्छी" खाना पकाने की गुणवत्ता का प्रतीक है, दो सितारों का अर्थ है "उत्कृष्ट" और तीन सितारों का एक रेस्तरां "असाधारण" के रूप में है।
स्रोत: AFPrelaxnews , 2010 - फोटो: योशिकाज़ु सूनो
