मिशेलिन अवार्ड्स सिंगापुर का हॉकर स्टाल स्टार्स
जब माइकलिन ने दूसरे दिन बिब गौरमैंड को रिहा किया, तो सिंगापुर का पाक दृश्य उत्साह में उलझा हुआ था। बिब गॉरमंड के एक अपडेट में, मिशेलिन ने सिंगापुर के भोजनालयों की संख्या के लिए वास्तविक सितारों को सम्मानित किया है। आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि दो हॉकर स्टालों ने भी मिशेलिन स्टार-स्टड की प्रसिद्धि की सूची में अपना स्थान पाया, ऐसा पहली बार हुआ है।
स्ट्रीट फूड के लिए दुनिया के पहले सितारों के रूप में खुद को चिह्नित करते हुए (सिंगापुर वासियों को खुशी मिलती है!), क्रॉफर्ड लेन में हिल स्ट्रीट ताई एचवा पोर्क नूडल के साथ-साथ चाइनाटाउन फूड कॉम्प्लेक्स के हांगकांग सोया सॉस चिकन चावल और नूडल से मिलते हैं। Paragon Shopping Centre's Crystal Jade Golden Palace सहित कई अन्य रेस्तरां में, खाने के लिए कुल मिलाकर एक मिशेलिन स्टार को 22 की एक भव्य कुल से सम्मानित किया गया।
इसी तरह, छह रेस्तरां अब अपने नाम के तहत दो मिशेलिन सितारों की गिनती करते हैं, जबकि तीन सितारों के एकमात्र शीर्ष लॉरेल को रेस्तरां जोएल रोबुचॉन में दिया गया था, जो एक समकालीन फ्रेंच आउटलेट है, जो एक राजसी कला डेको-प्रेरित भोजन कक्ष के साथ है। "सामग्री की गुणवत्ता से - केवल सर्वश्रेष्ठ चयनित के साथ - खाना पकाने की चालाकी, प्रभावशाली शराब सूची के माध्यम से जिसमें 1,000 से अधिक संदर्भ शामिल हैं, शेफ जोएल रोबुचोन द्वारा पेश किया गया अनुभव काफी सरल असाधारण है! "माइकल एलाइस, माइकल गाइड्स के अंतर्राष्ट्रीय निदेशक का उत्थान करता है। तू जा ग्लेन कोको।
सिंगापुर की कतार संस्कृति के अनुरूप, हम इन जगहों पर लंबी लाइनों की उम्मीद करते हैं कि अब वे अनुमोदन की मिशेलिन मुहर को सहन करते हैं। हम डायब कहते हैं।
पूर्ण मिशेलिन गाइड सिंगापुर 2016 ऐप्पल और एंड्रॉइड फोन दोनों के लिए, साथ ही साथ यहां अपनी वेबसाइट पर मिशेलिन के आगामी ऐप के माध्यम से बुकस्टोर्स से प्रिंट में उपलब्ध होगा।
