द फुलर्टन होटल सिंगापुर का जेड रेस्तरां नए कैंटोनीज़ मेनू और अंदरूनी हिस्सों के साथ फिर से खुलता है
जेड रेस्तरां में निजी भोजन कक्ष
कुछ के लिए, स्वादिष्ट भोजन का आनंद केवल व्यंजनों का नमूना लेने और तालू को नमस्कार करने वाले जायके को चखने से अधिक है। आइकॉनिक फुलर्टन होटल सिंगापुर के जेड रेस्तरां में, कैंटोनीज़ व्यंजनों का आनंद लेने के साथ-साथ यह संस्कृति, विरासत और मूल्यों को भी साथ लाता है जिन्होंने रेस्तरां को आकार देने में मदद की है। पहली बार भोजन करने वालों के स्वागत के नौ साल बाद, रेस्तरां ने अपने सजावट और मेनू को अपडेट किया है, जिसे "कैंटोनीज़ शैली के भोजन के पारखी लोगों के लिए भोजन का अनुभव" बढ़ाने के लिए कहा जाता है।
Term आठ खजाने ’शब्द, जो एक तांग राजवंशीय नाटकीय काम से लिया गया है, रेस्तरां के नए नए सजावट और मेनू के लिए प्रेरणा के रूप में खड़ा है। “इस सुधार के साथ, हमने असाधारण चीनी भोजन के लिए गंतव्य के रूप में अपनी पाक अवधारणा और आगे की सील को वापस लेने की मांग की है। रिफ्यूक्स्ड पाक अवधारणा भी इसे बिजनेस लंच, पारिवारिक समारोहों और यहां तक कि शादियों के लिए सामाजिक केंद्र के रूप में तैयार करेगी। ”फुलरटन हेरिटेज के महाप्रबंधक कैवलियरे जियोवनी वर्टेले ने कहा।
जेड रेस्तरां मेनू
चीनी कार्यकारी शेफ लेओंग ची येंग, जो उस टीम का नेतृत्व करते हैं, जो पिछले एक दशक में संरक्षकों द्वारा आनंदित की गई आत्मीय वस्तुओं को उड़ाती है, रेस्तरां के सजावट के लिए प्रेरणा का स्रोत भी रही है। एक कुशल सिरेमिक, चीनी चित्रकार और सुलेखक के रूप में, उनके 18 सिरेमिक टुकड़े रेस्तरां की दीवारों की रेखा बनाते हैं - और दिलचस्प स्पर्श जो रेस्तरां के जेड रंग योजना की तारीफ करते हैं। कलाकृतियों के साथ, स्थापना के इंटीरियर डिजाइनर ने शेफ के टेबल सेंटर के टुकड़े का इस्तेमाल किया, जिसे उन्होंने एक बार जिलेटिन और चीनी के रूप में नए कमीशन वॉलपेपर के आधार के रूप में बनाया था।
Ight आठ कोषाध्यक्षों की थीम पर आधारित, एक तांत्रिक मेनू है जिसमें आठ हस्ताक्षर व्यंजन हैं। केवल बेहतरीन अवयवों का उपयोग करते हुए, शेफ लेओंग और उनकी टीम ने प्रामाणिक कैंटोनीज़ शैली के व्यंजन तैयार किए, जिन्हें अक्सर श्रम-गहन प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। समर्पण और विस्तार पर ध्यान देने के साथ, डिनर क्लासिक व्यंजन जैसे क्रिस्पी रोस्टेड पोर्क बेली, वासबी मेयोनेज़ के साथ डीप-फ्राइड प्रॉन, सुपीरियर शोरबा में डबल-उबला हुआ सूखे समुद्री भोजन और Sautéed Diced बीफ टेंडरलॉइन का आनंद लेने में सक्षम हैं।
जेड रेस्तरां दोपहर के भोजन और रात के खाने के सेट मेनू की पेशकश करता है जो कि SGD $ 58 ++ से शुरू होता है, साथ ही एक ला कार्टे मेनू भी है। अधिक जानकारी के लिए या आरक्षण करने के लिए, द फुलर्टन होटल सिंगापुर के प्रमुख।
