इतालवी रेस्तरां उत्तर कोरिया में खुलता है
उत्तर कोरिया ने शनिवार को अपने समर्थक, किम जोंग-इल, एक पूर्व-प्योंगयांग अखबार के आदेश पर अपना पहला "प्रामाणिक" इतालवी रेस्तरां खोला है।
चोसुन सिनबो को अक्सर उत्तर कोरिया के कम्युनिस्ट शासन के लिए एक मुखपत्र के रूप में देखा जाता है, ने कहा कि दिसंबर में राजधानी प्योंगयांग में खोले जाने के बाद रेस्तरां एक बड़ी हिट साबित हुआ था।
42 साल के जापान में प्रकाशित होने वाले अख़बार जंग-अन-सुक ने बताया, "मैंने टीवी और किताबों के माध्यम से जाना है कि पिज्जा और स्पेगेटी दुनिया के प्रसिद्ध व्यंजनों में से हैं, लेकिन यह पहली बार है, जब मैंने इसे चखा है।" ।
"वे अद्वितीय स्वाद है," उसने कहा।
प्रभावित उत्तर कोरिया में पुरानी भोजन की कमी है और 1990 के दशक के उत्तरार्ध में अकाल का सामना करना पड़ा है कि कुछ अनुमानों से दस लाख लोग मारे गए।
अखबार ने कहा कि उत्तर कोरियाई राज्य ने रेस्तरां के लिए इटली में गेहूं का आटा, मक्खन और पनीर खरीदा।
रेस्तरां के प्रबंधक ने कहा कि किम ने अपने कुक को नेपल्स और रोम में प्रशिक्षण के लिए भेजा था, क्योंकि उन्होंने प्रामाणिक इतालवी व्यंजनों को पुन: पेश करने के अपने प्रयासों में "त्रुटियां" कीं।
उत्तर कोरिया के पर्यटकों और भागने वालों ने अतीत में बढ़िया भोजन के लिए अपने नेता के शौक पर टिप्पणी की है।
2004 में, बीबीसी ने एक इतालवी शेफ के साथ एक साक्षात्कार चलाया, जिसने तीन उत्तर कोरियाई सेना अधिकारियों को पिज्जा बनाने का कौशल सिखाया था ताकि वे देश के नेता के लिए खाना बना सकें।
स्रोत: आराम से
