जापान में विशालकाय टूना रिकॉर्ड 396,000 डॉलर में बिका
टोक्यो में बुधवार को दुनिया की सबसे बड़ी मछली बाजार में पहली नीलामी में 396,000 डॉलर में रिकॉर्ड किया गया एक मॉन्स्टर ब्लूफिन टूना गहन प्री-डॉडिंग बोली के बीच बेचा गया।
342 किलोग्राम (752 पाउंड) की मछली - जापान के होक्काइडो के उत्तरी द्वीप से पकड़ी गई - 32.49 मिलियन येन (396,000 डॉलर) की विजेता बोली हासिल की।
अधिकारियों ने कहा कि यह अब तक की सबसे ऊंची बोली थी, जो 2001 में ब्लूफिन टूना के लिए भुगतान किए गए 20.02 मिलियन येन के पिछले रिकॉर्ड को पार करती है।
स्थानीय मीडिया की रिपोर्ट के अनुसार, "सशिमी" का एक टुकड़ा, कच्ची मछली का एक टुकड़ा, बड़े पैमाने पर नमूने से 3,450 येन तक बिकने का अनुमान होगा।
मछली को जापानी और हांगकांग सुशी रेस्तरां के मालिकों की एक जोड़ी द्वारा खरीदा गया था, जिन्होंने पिछले साल की पहली नीलामी में एक ब्लूफिन के लिए संयुक्त शीर्ष बोली बनाई थी, जो बाजार में 40 से अधिक फुटबॉल पिचों के आकार का था।
हॉन्गकॉन्ग सुशी रेस्तरां के मालिक ने बाजार में संवाददाताओं से कहा, "मुझे राहत महसूस हुई", जहां प्री-डॉन नीलामी में कुल 538 ब्लूफिन ट्यून्स उच्च कीमतों पर बेचे गए थे।
"यह एक अच्छा ट्यूना है," उन्होंने कहा। "उच्च कीमत आई क्योंकि विदेशी खरीदार भी ट्यूना की मांग कर रहे हैं।"
स्थानीय मीडिया ने कहा कि चीन से बोली लगाने वाले, जहां उच्च-श्रेणी के ब्लूफिन की लोकप्रियता बढ़ रही है, ने बिक्री मूल्य को अपने नए रिकॉर्ड पर धकेलने में मदद की थी।
क्योडो न्यूज के अनुसार, "भोजन के वैश्वीकरण ने उच्च मूल्य का नेतृत्व किया," एक प्रतिभागी ने कहा। “यह अच्छी खबर है जो पूरे बाजार को समृद्ध करती है। मुझे उम्मीद है कि जापानी अर्थव्यवस्था में तेजी आएगी और साथ ही उठाएगा। ”
ओवरफिशिंग के दशकों में वैश्विक टूना स्टॉक क्रैश देखा गया है, कुछ पश्चिमी देशों को लुप्तप्राय अटलांटिक ब्लूफिन टूना पर व्यापार प्रतिबंध लगाने के लिए कहा गया है।
जापान ब्लूफ़िन के वैश्विक कैच की तीन-चौथाई खपत करता है, जापान में एक अत्यधिक बेशकीमती सुशी घटक जिसे "कुरो मागुरो" (ब्लैक टूना) के रूप में जाना जाता है और इसकी कमी के कारण सुशी को "ब्लैक डायमंड" के रूप में जाना जाता है।
स्रोत: AFPrelaxnews
