रोका ब्रदर्स ओपन कैटालिन क्यूलिनरी लैब
यह हर दिन नहीं है जब आप अपने आप को संयुक्त राष्ट्र के एक राजदूत और ऑनलाइन खाना पकाने के पाठ्यक्रम के निर्माता कह सकते हैं - जब तक कि आप रोका भाई नहीं हैं। जोआन, जोर्डी और जोसेप से मिलिए, जो अब अपनी उपलब्धियों के बारे में "गैस्ट्रोनॉमिक रिसर्च एंड डेवलपमेंट सेंटर खोल रहे हैं"।
स्पेन में उनके शीर्ष क्रम वाले रेस्तरां एल सेलर डे कैन रोका के पास स्थित है, कैटेलोनिया, (दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां सूची पर दो बार विचार करें!), रोका ब्रदर्स फाउंडेशन नवाचार, प्रशिक्षण और सामाजिक जिम्मेदारी पर ध्यान केंद्रित करेगा। बेशक, हम संयुक्त राष्ट्र के राजदूतों से कुछ भी कम नहीं होने की उम्मीद करते हैं: नींव को पैमाने पर अंतरराष्ट्रीय होने का अनुमान है और खाद्य सुरक्षा पर इसके प्रयासों के कुछ हिस्सों पर ध्यान केंद्रित करेगा।
"हम संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम की छतरी के नीचे सार्वभौमिक खाद्य सुरक्षा को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त कदम उठाएंगे, एक वैश्विक पाक बल को मजबूत करने के लिए हम शेफ और स्टैगिएर के अंतर्राष्ट्रीय समुदाय से जुड़ेंगे," भाइयों ने कहा।
हालांकि यह परियोजना अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है, जिसमें कोई स्लेटेड ओपनिंग डेट नहीं है, हम प्यार करते हैं कि उन्होंने क्या योजना बनाई है। भोजन के साथ अच्छा करना रास्ता है।
