एंजेला मे फूड चैप्टर्स रॉबिन्सन में खुलता है
द ब्रूक्स डी'ओर या वर्ल्ड पेस्ट्री कप से परिचित लोग, एंजेला मई को पहचान सकते हैं - वह 2009 से व्यक्तित्व से जुड़ी घटनाओं में से एक रही है। भोजन के प्रति उसकी दीवानगी अब एक रेस्तरां में हो गई है, जो उसका नाम लेती है। रॉबिन्सन द हीरन में स्थित, एंजेला मे फूड चैप्टर एक और अध्याय है जो उसकी पाक यात्रा है।
यह मई के नाम के साथ दुनिया के पहले रेस्तरां के रूप में खड़ा है और भोजन के समकालीन व्यंजनों को सूक्ष्म एशियाई प्रभाव प्रदान करता है। अपनी समृद्ध विरासत (शी-अमेरिकन-थाई) के लिए धन्यवाद, वह प्रयोग करने में सक्षम है और जो उसने अनुभव से सीखा है और उसे व्यंजन में यात्रा करने में सक्षम है। उसके उद्यम को अलग करते हुए, यह तथ्य है कि व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली अधिकांश जड़ी-बूटियाँ और सब्जियाँ रेस्तरां के अंदर ही खेती की जाती हैं। वह सिंगापुर में किसानों का समर्थन भी करता है क्योंकि वे सब्जियों और मछली के साथ रेस्तरां प्रदान करते हैं।
फूलगोभी स्टेक
आप उसके जुनून और रचनात्मकता को समझ सकते हैं, जब आपके पास केवल एक व्यंजन पेश किया जाता है। उदाहरण के लिए, ठंडा नारियल की चिया और ताजे जामुन को गुड़ मेलाक की बूंदा-बांदी के साथ खिलाया जाता है - इसके लिए प्रतीक्षा करें - साइगॉन दालचीनी की एक धूल। या आप बस सोया घुटा हुआ शिटेक और मसालेदार खीरे के साथ कोल्ड स्कैलियन नूडल के कटोरे में डाल सकते हैं, जो कि उच्च चाय के लिए पेश किया जाता है।
लॉबस्टर रोल
मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा हाथ से बना हुआ संगमरमर पेस्ट्री काउंटर है (और मीठे दाँत वाले किसी भी समझदार व्यक्ति का पसंदीदा होगा)। काउंटर उन लोगों के लिए घर-निर्मित डेसर्ट और पेस्ट्री प्रदान करता है जो भोजन कर रहे हैं और साथ ही साथ जो लोग अपने घर के आराम में इसका स्वाद लेना चाहते हैं। उसके पास एक ताजा बेक्ड कुकी प्लेट भी है जिसे मैं उन पेसकी टेबल मैनर्स के लिए नहीं अगर दिल की धड़कन में फँसा होता।
अपनी लकड़ी की लहर सुविधा छत के साथ रेस्तरां का इंटीरियर
प्रवेश द्वार पर एक लकड़ी की लहर छत की विशेषता है, आपको तुरंत एक आरामदायक और गर्म इंटीरियर में कवर किया गया है। अकर डे निसीम ने विशेष रूप से रेस्तरां के लिए हाथ से नक्काशीदार ओक और गूलर की मेज और कुर्सियां तैयार कीं - उन्होंने एक विशेष संस्करण मोमबत्ती भी बनाई जिसे आप खरीद सकते हैं। एक 10-सीटर लाउंज है जो ऑर्चर्ड रोड की व्यस्त सड़कों और चंचल सीमित संस्करण macaron तालिकाओं के साथ-साथ हैंडबैग के लिए विशेष मिनी बैग कुर्सियों की अनदेखी करता है।
"हमें खुशी और गर्व है कि एंजेला मे फूड चैप्टर्स को ऑन-बोर्ड लाया जा सकता है, और हमें विश्वास है कि यह नई पेशकश जीवंतता और स्वाद की एक खुराक इंजेक्ट करेगी जो रॉबिन्सन हीरन के कोवेबिटेबल एफएंडबी विकल्पों के विस्तार वाले प्रदर्शनों की सूची में है।" समूह के सीईओ-एशिया, अल-फतैइम समूह। उन्होंने कहा, "एंजेला मे फूड चैप्टर्स के मनोरम मेनू और क्यूरेटेड रेस्तरां सजावट के साथ, यह निश्चित रूप से हमारे दुकानदार के भोजन क्षितिज का विस्तार करेगा और सिंगापुर में प्रमुख डिपार्टमेंट स्टोर के रूप में नए अनुभव लाने में हमारी मदद करेगा!"
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