मिशेलिन गाइड ने शंघाई संस्करण की घोषणा की
यूरोप, सिंगापुर और सियोल की पाक दुनिया पर विजय प्राप्त करने के बाद, मिशेलिन गाइड ने अब मुख्यभूमि चीन पर अपनी जगहें स्थापित की हैं। शंघाई पर ध्यान देने के साथ, इस वर्ष के अंत में पुस्तक का अनावरण किया जाना है।
अंतिम रेस्तरां गाइड के रूप में प्रशंसा की - सड़क पर खाद्य पदार्थों के लिए एक हैंडबुक यदि आप करेंगे - इसके अंतर्राष्ट्रीय निदेशक माइकल एलिस ने कहा, "शंघाई के पाक दृश्य की समृद्धि और गुणवत्ता ने हमें पूरी तरह से जीत लिया।" उन्होंने कहा कि "शहर एक आर्थिक और सांस्कृतिक चौराहा है, और इसकी जठराग्नि एक मजबूत पाक विरासत का परिणाम है जो भोजन के दृश्य को बहुत रोमांचक बनाती है। शंघाई के पाक दृश्य लोकप्रिय से लेकर बढ़िया भोजन रेस्तरां तक हैं, और हम शंघाई के गैस्ट्रोनॉमी की उच्च गुणवत्ता की खोज करने और चयन शुरू करने के लिए उत्सुक हैं। "
कुछ लोगों का कहना है कि मिशेलिन एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां पुरस्कारों का मुकाबला करने के लिए एशिया में विस्तार कर रहा है, जो विश्व के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का एक स्पिनऑफ है। एशिया में स्थित होने के नाते जैसा कि हम हमेशा से करते रहे हैं, हमें आश्चर्य होता है कि यहां से बाहर निकलने के लिए मिशेलिन को कितना समय लगा। बेहतर है कि हम कभी न सोचें। यहाँ सियोल और सिंगापुर पर हमारी पहले की कहानी है।
मिशेलिन गाइड शंघाई 2017, इस साल के अंत में जारी किया जाएगा और वह 28 का प्रतिनिधित्व करेगावें अंतर्राष्ट्रीय संग्रह का संस्करण।
