मैकडॉनल्ड्स ने मिशेलिन-ग्रेड शेफ द्वारा बर्गर लॉन्च किया
फास्ट फूड की दिग्गज कंपनी मैकडॉनल्ड्स लक्जरी या मिशेलिन सितारों के साथ एक सहयोगी नहीं है, लेकिन यह बदल सकता है। मैकडॉनल्ड्स यूके ने उचित शेफ की एक टीम द्वारा विकसित प्रीमियम बर्गर की तिकड़ी लॉन्च की है; उनके सामूहिक अनुभव में मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां और शाही रसोई में शामिल हैं।
"सिग्नेचर कलेक्शन" के रूप में चयनित, नए बर्गर को ब्रिटेन में 28 रेस्तरां में पायलट कार्यक्रम में लॉन्च किया गया है, जिसका उद्देश्य अमेरिकी कंपनियों जैसे कि शेक शेक और फाइव गुज़ - मिड-आकार के ब्रांड, जो ब्रिटिश बाजार में प्रवेश कर चुके हैं, से प्रतिद्वंद्वियों को निकालने का लक्ष्य रखते हैं। हाल के वर्षों और मैकडॉनल्ड्स और बर्गर किंग के लिए तेजी से आकस्मिक, अधिक प्रीमियम विकल्प प्रदान करते हैं।
पतले, मटमैले गोमांस पैटीज़, तिल के बीज की बन्स, और विशेष सॉस के स्थान पर, सिग्नेचर बर्गर की तिकड़ी को मोटे कट वाले, स्थानीय ब्रिटिश और आयरिश बीफ़ के साथ बनाया जाता है, जो फैंसी ब्रायो-स्टाइल बन्स पर परोसा जाता है और तीन स्वादों में आते हैं: क्लासिक, बीबीक्यू और मसालेदार।
पीली सरसों, केचप और रीपील जैसे मानक मसालों के स्थान पर, बीचवुड स्मोक्ड बेकन, साबुत अनाज सरसों, जलपीनो स्लाइस और प्राकृतिक चेडर चीज़ से टॉपिंग शामिल हैं।
लंदन और दक्षिण में परीक्षण किए जाने के बाद, सिग्नेचर कलेक्शन पूरे देश में 400 रेस्तरां में लागू होगा।
यूके का नवीनतम विकास ब्रांड के परिदृश्य में प्रतिस्पर्धात्मक और प्रतिस्पर्धी बनाए रखने के नए प्रयासों में से एक है जो कि चिपोटल, सबवे, स्टारबक्स, शेक शेक और फाइव गाईज जैसे प्रतिद्वंद्वियों के साथ तेजी से बढ़ रहा है।
जर्मनी में, स्थानीय मैकडॉनल्ड्स ने बाजार के स्वास्थ्य-सचेत, जैविक-खाद्य खरीदने वाले उपभोक्ता से अपील करने की कोशिश करने के लिए ब्रांड के पहले जैविक बर्गर लॉन्च किए। जर्मनी यूरोप में जैविक खाद्य के लिए सबसे बड़ा बाजार है, और अमेरिका के बाद दुनिया में दूसरा सबसे बड़ा बाजार है।
अमेरिका में, कंपनी ने एक पूरे दिन का नाश्ते का मेनू लॉन्च किया और स्वीडन में, ब्रांड ने टेबल आरक्षण के साथ प्रयोग किया, जिससे ग्राहकों को ऑनलाइन आरक्षण साइट के साथ टेबल बुक करने की अनुमति मिली।
इस बीच, यूके फास्ट फूड चेन के लिए एक महत्वपूर्ण युद्ध का मैदान बन गया है।
इस हफ्ते, कट्टर प्रतिद्वंद्वी बर्गर किंग ने भी इस हफ्ते सुर्खियां बटोरीं क्योंकि यह पता चला कि कंपनी ने पेय लाइसेंस के लिए आवेदन किया है। सफल होने पर, कंपनी पूरे यूके के सभी 654 रेस्तरां में अपने मेन्यू में बीयर जोड़ना चाहती है।
बर्गर किंग पहले से ही अमेरिका भर के चुनिंदा स्थानों पर शराब परोसता है, जहाँ यह डिलीवरी सेवा भी प्रदान करता है।
यह पिछले वसंत में, मैकडॉनल्ड्स के सीईओ स्टीव ईस्टरब्रुक ने एक वीडियो संदेश में शेयरधारकों को एक टर्नअराउंड रणनीति का विस्तार करते हुए दिखाया, जो अधिक जोखिम, फ़ोल्डर चाल और अधिक नवाचार पर टिका होगा।
