पेरिस, फ्रांस में लक्जरी होटल: फोर सीजन्स होटल जॉर्ज V में 3 रेस्तरां में मिशेलिन सितारे हैं
- ले जार्ज
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- 1947 चेवल ब्लांक
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- ले सिनक
Le George और L’Orangerie ने फ्रांस के लिए लाल गाइड के नवीनतम संस्करण में अपने पहले मिशेलिन स्टार को अनलॉक किया, Le Cinq में शामिल हुए, जिसने दूसरे वर्ष के लिए अपनी ट्रिपल-स्टार की स्थिति को भी बनाए रखा।
नए प्रेरकों के लिए करतब को कम प्रभावशाली समय दिया गया है: शेफ सिमोन ज़ैनोनी ने सितंबर में टीम में शामिल होने के बाद अपने पहले मिशेलिन स्टार ले जॉर्ज को स्कोर करने में मदद की।
इसी तरह, शेफ डेविड बिज़ेट ने केवल पिछली गर्मियों के जून में L’Orangerie का अपना कार्यकाल शुरू किया।
ले जॉर्ज हल्का, भूमध्यसागरीय-प्रेरित किराया परोसता है, जबकि L’Orangerie में मेनू चार सत्रों और समकालीन फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी के स्तंभों पर आधारित है।
Le Cinq का नेतृत्व शेफ क्रिश्चियन Le Squer कर रहे हैं।
फ्रांस ने कूर्चेवेल में लक्जरी स्की रिसॉर्ट शेवल ब्लैंक में स्थित शेफ यानिक एलेनो के 1947 के लिए एक नया तीन-सितारा रेस्तरां भी अर्जित किया, जो आर्कटिक चार, क्रोज़्ज़ स्क्वायर पास्ता और पहाड़ की जड़ी-बूटियों जैसी सामग्री के साथ स्थानीय सवॉयर्ड व्यंजनों को प्रदर्शित करता है।
