दुनिया की सबसे महंगी सफेद शराब £ 75,000 में बेची गई
बॉरदॉ के एक 200 वर्षीय विंटेज ने मंगलवार को व्हाइट वाइन की सबसे मूल्यवान बोतल के लिए एक नया विश्व रिकॉर्ड बनाया, जब इसे ब्रिटेन में £ 75,000 ($ 117,000) में बेचा गया था।
1811 Chateau dYquem की बोतल को इंडोनेशिया के बाली में अपने नए रेस्तरां के लिए फ्रांसीसी निजी कलेक्टर क्रिश्चियन वैननेक ने खरीदा था।
मानक आकार वाली, 75 सेंटीलीटर बोतल की शराब लंदन के रिट्ज होटल में दुर्लभ वाइन विशेषज्ञों द एंटीक वाइन कंपनी द्वारा बेची गई थी।
प्रबंध निदेशक स्टीफन विलियम्स ने "पौराणिक विंटेज" की प्रशंसा की, जो तथाकथित "कॉमेट विंटेज" में से एक है, जो इसका नाम फ्लिगुर्जेस कॉमेट से लिया गया है जिसने 1811 में पृथ्वी को पारित किया था।
"शैटू डाइक्वेम दुनिया की सबसे बड़ी सफेद शराब है," उन्होंने कहा।
ज्यादातर गोरों के विपरीत, जो कुछ वर्षों के बाद खराब हो जाते हैं, फ्रांस में बोर्डो के प्रसिद्ध वाइन-उत्पादक क्षेत्र में सौतेर्न के पास उत्पादित चेटू डाइक्वेम, परिपक्वता के साथ बेहतर हुआ है और अनिश्चित काल तक रह सकता है, कंपनी ने कहा।
अंगूर के प्राकृतिक अम्लता के साथ संयुक्त अवशिष्ट शर्करा के इसके उच्च स्तर, परिरक्षक एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं जो इसे अकल्पनीय बनने से रोकते हैं, यह समझाया।
"यह किसी भी अन्य सफेद की तुलना में लंबे समय तक चलने की क्षमता है," विलियम्स ने कहा। हालांकि इस बोतल को अभी खोला जाना बाकी है, लेकिन इसमें "बटरस्कॉच की मिठास" होने की संभावना है।
उन्होंने कहा, "हम उम्मीद करेंगे कि यह मलाईदार बनावट के साथ हो, मुंह को समृद्धि के साथ कोटिंग करना और मुंह में एक मीठा स्वाद छोड़ना होगा।"
शराब के सौदागरों ने कहा कि शराब के मूल्य "कॉमेट विंटेज" में से एक होने के कारण भी अधिक थे।
"इस बोतल का प्रभावशाली मूल्य वाइन की गुणवत्ता और इस ऐतिहासिक घटना दोनों से जुड़ा हुआ है," उन्होंने कहा।
वाननेक, जिनके पास इंडोनेशिया में सबसे बड़ा शराब संग्रह है, ने कहा कि वह बाली में अपने एसआईपी सनसेट ग्रिल में दुर्लभ बोतल को प्रदर्शित करेंगे जब रेस्तरां सितंबर में लॉन्च होगा।
सबसे महंगी श्वेत शराब का रिकॉर्ड पहले 1787 चेटू डीक्वायम सौतेर्न्स के पास था, जो 1811 विंटेज के रूप में एक ही दाख की बारी से आया था और इसकी कीमत औसतन $ 60,000 प्रति बोतल है।
बेची गई सबसे महंगी शराब की बोतल का रिकॉर्ड नवंबर में 1947 में फ्रेंच चेवेल-ब्लैंक की दुर्लभ छह लीटर की बोतल से बनाया गया था, जो लाल रंग की नीलामी में क्रिस्टीज के जेनेवा में 304,375 डॉलर में बेची गई थी।
