अमेरिकी शराब समीक्षक बोर्डो की कीमतों को निगलने में मुश्किल पाता है
रॉबर्ट पार्कर - दुनिया के सबसे प्रभावशाली शराब आलोचकों में से एक - बोर्डो वाइन की उच्च कीमत से चिंतित है, यह कहते हुए कि क्षेत्र के जोखिम पूर्वी एशियाई बाजार पर इतना ध्यान केंद्रित करके खुद को नुकसान पहुंचा रहे हैं।
"बोर्डो सबसे बड़ी मदिरा का उपरिकेंद्र है," उन्होंने कहा। "मैं इस तथ्य से क्षतिग्रस्त छवि को देखने से नफरत करता हूं कि लोग इसे बहुत महंगा समझते हैं।"
पार्कर ने कहा, "बोर्डो अमीर एशियाई बाजार पर बहुत अधिक केंद्रित है।" "इस तथ्य के बावजूद कि चीन के पास बहुत सारे धनी लोग हैं, अगर वे कीमतें बढ़ाते हैं तो यह बहुत खतरनाक खेल है, क्योंकि दुनिया की अर्थव्यवस्था बहुत ही नाजुक है।"
उन्होंने कहा कि यह 2009 के विंटेज की तुलना में 2010 के विंटेज 10 से 20 प्रतिशत कम बिक्री के लिए शीर्ष चैटको के लिए एक "स्मार्ट कदम" होगा, जिसने रिकॉर्ड कीमतों की कमान संभाली।
"यह बाजार और शराब उपभोक्ताओं के लिए एक बहुत ही सकारात्मक संकेत होगा," उन्होंने फोन द्वारा कहा। "यदि वे 2009 से अधिक आते हैं, तो हमारे पास एक बड़ा, बड़ा संकट आने वाला है।"
शराब अधिवक्ता पत्रिका और वेबसाइट के संस्थापक 63 वर्षीय मैरीलैंड स्थित पार्कर को बोर्डो के शीर्ष ब्रांडों की कीमतों को बढ़ाने के साथ-साथ एक बिंदु पर निर्भर करता है - या लंबित किया गया है।
"मैं एक मूल्यांकन देकर अवगत हूं, जिसका अंतर्राष्ट्रीय बाजार में स्थिति मूल्य निर्धारण पर प्रभाव है, लेकिन इसके बारे में मैं कुछ नहीं कर सकता," उन्होंने कहा।
अन्य शराब विशेषज्ञों का कहना है कि शराब के आलोचकों का कहना है कि केवल बल की कीमतें ऊपर की ओर नहीं हैं।
हांगकांग और लंदन के कार्यालयों के साथ बोर्डो इंडेक्स के प्रबंध निदेशक गैरी बूम ने कहा, "रॉबर्ट पार्कर के बारे में शैटॉर्क देखभाल, लेकिन सुदूर पूर्व पर उनकी नजर है।"
उन्होंने कहा, "मैं कुछ सप्ताह पहले बोर्डो में था और मैंने चैटको को बताया था कि अगर कीमतें बढ़ती हैं, तो मदिरा बिकेगी, लेकिन स्वामित्व सुदूर पूर्व में स्थानांतरित हो जाएगा," उन्होंने कहा।
“वे विशेष रूप से सुदूर पूर्व में जाएंगे। वे परवाह नहीं करते। ”
चीन और हांगकांग में खरीदार - अब बोर्डो वाइन के लिए सबसे बड़ा एकल बाजार है - हालांकि, चंचल हो सकता है।
बूम ने कहा, "अगर यह बेचेवेल की तरह East सुदूर पूर्व 'ब्रांड है, तो मैं सब कुछ बेच दूंगा, लेकिन अगर नहीं, तो मेरी बिक्री कम है," बूम ने बोर्दो लेबल का जिक्र किया जो विशेष रूप से एशिया में प्रसिद्ध हैं।
पिछले साल, बूम ने शराब के 800 मामलों को एक बोर्दो चेटो से बेचा, जो कि पूर्वी एशिया में प्रसिद्ध नहीं है, केवल इस वर्ष 80 मामलों को उच्च कीमतों की पृष्ठभूमि में बेचने के लिए।
"पार्कर सर्वव्यापी है, वह बड़े पैमाने पर है, लेकिन उपभोक्ता अपने वॉलेट का भी पालन करते हैं," उन्होंने कहा।
इस बार पिछले साल, बॉरदॉ खरीदार 2009 के विंटेज के लिए रिकॉर्ड कीमतों का भुगतान कर रहे थे। मंगलवार को, पेट्रस 12 बोतलों के मामले में 35,000 यूरो (51,000 डॉलर) में बिक रहा था और चेटो लाटूर प्रति मामले में 13,450 यूरो।
बाजार के अधिक लोकप्रिय अंत में, 2009 Chateau Cantemerle शराब की एक अपेक्षाकृत 24 यूरो प्रति बोतल के लिए जा रहा था, वाइन-searcher.com के अनुसार, एक वेबसाइट जो दुनिया भर में शराब की कीमतों पर नज़र रखती है।
कई उपभोक्ता अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका में मूल्य वृद्धि के झटके से पीड़ित हैं, जो अभी भी दुनिया का नंबर-एक शराब उपभोक्ता है - अमेरिकी डॉलर के मूल्य से।
"हेक, लोग 2009 में भारी वृद्धि को भूलना चाहते हैं," ग्लेज़र्स में जेम्स गंटर ने कहा, एक प्रमुख अमेरिकी शराब वितरक।
उन्होंने कहा कि ग्लेज़र्स के कई ग्राहकों ने 2009 में आने वाली यात्राओं में भारी निवेश किया। “उनके पास इन वाइन के लिए पैसे हैं, जो अगले चार से छह महीने तक नहीं मिलेंगे। ज्यादातर लोग अधिक पैसा लगाने की स्थिति में नहीं हैं। ”
ब्रिटिश बाज़ार बहुत बेहतर नहीं दिखता।
"अगर कीमतें बढ़ती हैं, तो ब्रिटेन खरीद नहीं करेगा," बूम ने कहा। “नकारात्मक (शराब व्यापारियों) को स्टॉक पर बैठने के लिए मजबूर किया जाएगा - और कीमतें कम हो जाएंगी। वे पैसे खो देंगे। वे एक विंटेज पर पैसा खो सकते हैं लेकिन दो नहीं। ”
