स्मार्ट वाइन कैफ़े घटते समय को कम करता है
प्रौद्योगिकी इसे विघटित करने वाली शराब में विघटनकारी शक्तियां लागू कर रही है। मिलो iSommelier (एप्पल से कोई संबंध नहीं), संभवतः नए शराब प्रेमियों के लिए किट का टुकड़ा होना चाहिए। बेशक, नई पीढ़ी का कैफ़े स्मार्टफोन ऐप के साथ संचालित होता है। इसकी सड़न प्रक्रिया, जो केवल कुछ मिनट लेती है, आपकी शराब को शुद्ध करेगी, इसके टैनिन को नरम करेगी और इसकी सुगंध को बढ़ाएगी।
पिछले दो वर्षों में, शराब की दुनिया ने शौकीनों और पेशेवरों के लिए समान रूप से डिजाइन किए गए तकनीकी उपकरणों के साथ आने से 21 वीं सदी में पूरी तरह से प्रवेश किया है। फ्रांस में, शराब के प्रशंसकों ने आविष्कार किया कि क्या जल्दी से "शराब के लिए नेस्प्रेस्सो", "डी-वाइन" के रूप में जाना जाता है, जो एक मशीन है जो ग्लास द्वारा आपके पसंदीदा टिफ़ल का कार्य करता है। और कॉर्विन, एक अमेरिकी आविष्कार, दुनिया भर के बारे में बात की गई है क्योंकि कॉर्क को खींचे बिना (सर्जिकल सुई का उपयोग करके) शराब परोसने की अपनी प्रणाली के कारण।
नवंबर के मध्य में, निर्माताओं और व्यापारियों ने हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर में अपना रास्ता बनाया। यह वह जगह है जहां iFavine, एक फ्रांसीसी-आधारित कंपनी है जो अभिनव शराब उपकरण बनाने में माहिर है, अपने नवीनतम आविष्कार को लॉन्च करने के लिए चुना: एक स्मार्ट डिकेटर।
ISommelier क्या है?
कुछ वाइन को अपने टैनिन को नरम करने और अपनी सुगंध लाने के लिए कई घंटों की आवश्यकता हो सकती है। यह शौकीनों और पेशेवरों दोनों के लिए एक समस्या हो सकती है। ISommelier में शामिल की गई नई तकनीक वातन प्रक्रिया को पुनर्जीवित करती है, जिससे यह बहुत छोटी हो जाती है। कैफ़े में बीच में एक ट्यूब है जिसके माध्यम से केंद्रित और शुद्ध ऑक्सीजन प्रवाह होता है। डिवाइस का निष्कर्षण सिस्टम हवा (नमी, धूल और गंध) से आने वाली सभी अशुद्धियों को दूर करता है।
इस तरह, iSommelier को वाइन को ऑक्सीजन करने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं, इसे "परिपक्वता के एक चरण में लाना" जो अन्यथा सेलरिंग के वर्षों की आवश्यकता होगी ", iFavine कहते हैं।
कैफ़े iFavine ऐप के माध्यम से आपके फोन से जुड़ता है जिसे Google Play या AppStore से डाउनलोड किया जा सकता है।
ISommelier 1,9999 यूरो की लागत से फ्रांस, चीन, ब्रिटेन, नीदरलैंड, जर्मनी, इटली और अमेरिका में उपलब्ध है। इसे जल्द ही ब्रांड के ऑनलाइन स्टोर (www.ifavine.com) पर कई रंगों में ऑनलाइन बेचा जाएगा।
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