मिशेलिन-तारांकित शेफ फेरान एड्रिया और जोस एंड्रेस फ्रांस के विनेक्सपो बोर्डो के प्रमुख हैं

शेफ फेरन एड्रिया

वाइनएक्सपो, जो दुनिया भर में शराब और आत्मा पेशेवरों के लिए सबसे बड़ी वैश्विक प्रदर्शनियों में से एक है, एक बार फिर चकाचौंध करने के लिए तैयार है। इस वर्ष, यह आयोजन 18 से 21 जून तक होगा। मेगा-वाट शेफ फेरान एड्रिया और जोस एंड्रेस को इस साल की गर्मियों में फ्रांस के विनेक्सपो, जहां स्पेन होगा, दुनिया के प्रमुख शराब व्यापार मेलों में अतिथि भूमिका निभाने के लिए टैप किया गया है। अतिथि देश के रूप में सम्मानित।

कैलेंडर वर्ष पर सबसे महत्वपूर्ण शराब की घटनाओं में से एक, वाइनक्सपो बोर्डो के विवरण में 48,000 आगंतुकों के लिए खुलासा किया गया है, जिन्हें व्यापार मेले के 19 वें संस्करण में भाग लेने की उम्मीद है। इस साल की गर्मियों में, यह स्पैनिश-वाइन पर स्पेन के सबसे उच्च-शक्ति वाले, मिशेलिन-तारांकित शेफ्स को शामिल करेगा, जिसमें एड्रिया और एंड्रेस भी शामिल हैं।

वाइन स्पेक्टेटर पत्रिका के साथ साझेदारी में आयोजित "ए स्वाद ऑफ स्पेन" में शेफ दिखाई देंगे। 116 स्पैनिश वाइन के मुफ्त स्वाद के साथ, आगंतुक दुनिया के तीसरे सबसे बड़े शराब निर्यातक के बारे में भी जानेंगे।

इस साल पहली बार, Vinexpo एक ही स्थान पर 200 कार्बनिक और बायोडायनामिक वाइन का प्रदर्शन करेगा जिसे "ऑर्गेनिक वाइन की दुनिया" या WOW कहा जाता है। अन्य हाइलाइट्स में पैनल चर्चाएं शामिल हैं जो ब्रेक्सिट के बाद शराब बाजार में थीम पर आधारित होंगी और जलवायु परिवर्तन शराब उद्योग को कैसे प्रभावित कर रहा है।

अधिक जानकारी के लिए, Vinexpo बोर्डो पर जाएं।