शांगरी-ला हांगकांग में एक टाइटैनिक नाइट की यादें
14 अप्रैल को केवल एक रात के लिए, द्वीप शांगरी-ला में रेस्तरां पेट्रस, हांगकांग में एक ही असाधारण 10-कोर्स भोजन का एक पुनर्निर्मित संस्करण पेश किया जाएगा, जो सटीक शाम को अपने प्रथम श्रेणी के मेहमानों को महासागर लाइनर टाइटैनिक में जहाज पर परोसा गया था। 106 साल पहले।
शेफ रिकार्डो चैनटन ने एक अनोखा मेनू तैयार किया है, जिसमें फिललेट मिग्नॉन लिली जैसे व्यंजनों को आधुनिक रूप दिया गया है, गिनी पीस, रोस्ट मिंट सॉस के साथ लैंब, केसर सिरका के साथ ठंडा शतावरी और वाल्डोर्फ पुडिंग है, जो टाइटैनिक रात की यादें वापस लाएगा।
एक अंतिम डाइन-इन अनुभव को पूरा करने के लिए, डिनर अपने 10-कोर्स भोजन में कुछ हज़ार डॉलर अधिक जोड़ सकते हैं और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से कुछ सर्वोत्तम यात्राओं का आनंद ले सकते हैं, विशेष रूप से मास्टर सोमेलियर, योहन जोसेलिन द्वारा नियंत्रित।
पूर्ण अनुभव के लिए, टाइटैनिक क्वार्टर के केंद्र में स्थित टाइटैनिक होटल भी है, जो जहाज के ड्राइंग कार्यालयों को बेलफास्ट में एक लक्जरी होटल में बदल देता है। दो साल के ओवरहाल के बाद, चार-धरोहरों वाले टाइटैनिक होटल बेलफास्ट के रूप में पौराणिक हारलैंड और वोल्फ ड्रॉइंग कार्यालय अब पूरी तरह से नए अध्याय की शुरुआत करने के लिए तैयार और तैयार हैं।
10-कोर्स भोजन के लिए, मेन्यू एचके $ 2,388 प्रति व्यक्ति (यूएस $ 308) और एचके $ 25,888 (यूएस $ 3,299) प्रति व्यक्ति वाइन पेयरिंग के साथ है।
रात के खाने के बारे में अधिक जानकारी पर पाया जा सकता हैवेबसाइट .
