मैकलेन और रोजा कबूतर संस्करण संख्या 3 का परिचय देते हैं
व्हिस्की के साथ दोपहर बिताने से बेहतर कुछ नहीं है (ए मैकलान एडिशन नंबर 3 सटीक होने के लिए) और घड़ियाँ (अच्छी तरह से, बेल एंड रॉस वियेट वोल्टेज बीआर वी1-92 मिलिट्री वास्तव में) - दोनों, एक सज्जन की जीवन शैली के बारे में और विरासत को समझने में और दोनों शैलियों के शिल्प, कौशल की सदियों से अधिक समझ रखने वाले पुरुषों के लिए एक महान खोज है जो कला के कार्यों का उत्पादन करने के लिए लेता है जो जीवन को सहनीय बनाने का काम करते हैं।
Macallan Edition No. 3 लेबल से एक नया सीमित संस्करण व्हिस्की है। जैसा कि नाम से निहित है, यह संस्करण श्रृंखला में तीसरी रिलीज़ है जो मैकलेन के मास्टर व्हिस्की निर्माता, बॉब डेलगार्नो और मास्टर परफ्यूमर को देखता है, रोजा कबूतर ने व्हिस्की और सुगंध की दुनिया को एकजुट करते हुए एकल माल्ट चरित्र की जटिलताओं को प्रकट करने और अधिक महत्वपूर्ण रूप से विस्तार किया है। अनुभवी व्हिस्की पीने वालों और मास्टर sommeliers अनुभव और अक्सर, बाहर का स्वाद से परे स्वाद की जटिलताओं।
रोजा कबूतर और द मैकलेन एडिशन नंबर 3 की खोज में जेंटलमैनली पर्सुइट्स की एक दोपहर
हालांकि यह अक्सर माना जाता है कि कहीं न कहीं 75 और 95% के बीच जो हम आमतौर पर स्वाद के रूप में सोचते हैं वह वास्तव में गंध की भावना से आता है, इस मात्रात्मक दावे का समर्थन करने के लिए कुछ अनुभवजन्य साक्ष्य हैं, हालांकि, सटीक प्रतिशत विवाद में है। वास्तविकता यह है कि अगर किसी के पास मेरा जैसा साधारण स्वाद है, तो हममें से ज्यादातर लोग व्हिस्की की प्रोफाइल को तैयार करने वाले स्वादों के संकेतों का पता लगाने में असमर्थ होंगे। मुझे यह बताते हुए खुशी हो रही है कि राजा डव जैसे मास्टर परफ्यूमर के अग्रणी काम का मतलब है कि द मैकलान की ओक पीक और लकड़ी के साथ जुनून की कहानी को वास्तव में नियमित रूप से मजाक द्वारा समझा जाएगा, जो व्हिस्की में जाना चाहते हैं - जो कि बिना किसी चीज के डर के लिए संकोच करते हैं वेनिला, चेरी या जो कुछ भी हुआ उसका उपयोग स्वाद के स्वाद के लिए नहीं किया जा सकता है। मैकलान संस्करण संख्या 3 उस दिशा में एक नमकीन है, हालांकि एक सीमित संस्करण, व्हिस्की उत्पादन और खपत प्रक्रिया के ज्ञान को व्यापक बनाने का काम करता है।
“व्हिस्की और इत्र की दुनिया के बीच महान समानताएं हैं और व्यक्तिगत ओक पीक में सुगंध की शक्ति और परिणामस्वरूप व्हिस्की पर इसके प्रभाव का पता लगाने के लिए रोजा के साथ काम करना आकर्षक रहा है। संस्करण संख्या 3, स्वाद और सुगंध का गहन अनुभव प्रदान करने वाली समझदारी की एक उल्लेखनीय यात्रा है। ” - बॉब डेलगार्नो
Macallan के मास्टर व्हिस्की निर्माता, बॉब डेलगार्नो और मास्टर परफ्यूमर द्वारा बनाया गया संस्करण No.3, रोजा कबूतर, पेचीदा कामकाज को अनलॉक करने और सच्ची पारदर्शिता की प्रक्रिया में, प्रक्रियाओं और स्वाद प्रोफाइल को नष्ट करने के लिए लेबल की प्रतिबद्धता है; इसके अलावा, यह मास्टर व्हिस्की निर्माता के पूर्ण कौशल को भी दर्शाता है। जबकि संस्करण संख्या 1 और संस्करण संख्या 2 ने अंतिम व्हिस्की के स्वाद और स्वाद पर प्रभाव को उजागर किया है, संस्करण संख्या 3 चरित्र और गहराई बनाने और एक बहु-संवेदी बनाने के लिए गठबंधन करने वाली विशिष्ट सुगंधों में एक अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। स्वाद और सुगंध का अनुभव।
रोजा कबूतर एक खुशबू विशेषज्ञ, खुशबू इतिहासकार, और इत्र है जिसकी सुगंध दुनिया भर में लक्जरी डिपार्टमेंट स्टोर पर बेची जाती है। 1981 से शुरू होकर, उनके करियर ने उन्हें फ्रेंच परफ्यूम हाउस गुरलीन में शामिल होने के लिए देखा, जहाँ उन्होंने 20 साल तक काम किया। कबूतर स्वयं, एक "रॉक स्टार" है जो अपने क्षेत्र में एक प्रसिद्ध 'नाक' के साथ है और 800 स्कैन्डफोल्ड को पहचानने की क्षमता रखता है। इस प्रकार, द मैकलेन एडिशन नंबर 3 जैसे एक व्हिस्की रिडिफाइनिंग उत्पाद में उनका समावेश क्रांतिकारी है, पुराने गार्ड व्हिस्की एफिसियोनडोस को प्रसन्न करने के लिए और साथ ही न्यूबाय की एक नस्ल को प्रबुद्ध करने के लिए।
"प्रेरणा और नवाचार द मैकलान के दिल में स्थित है और संस्करण संख्या 3 में हमने एक एकल माल्ट व्हिस्की बनाने के लिए दुनिया के सबसे सम्मानित सुगंध विशेषज्ञों में से एक के साथ सहयोग किया है जो सीमाओं और चुनौतियों के सम्मेलन को धक्का देता है।" - मास्टर व्हिस्की निर्माता Dalgarno
रोजा कबूतर ने विशिष्ट ओक स्वाद के लिए विशिष्ट सुगंधों का वर्णन करने के लिए अपनी विशेषज्ञता और संवेदी ज्ञान प्रदान किया और Dalgarno की सहायता से, संस्करण संख्या 3 को आकार देने के लिए सुगंध और प्रमुख नोट्स का मिश्रण। जैसा कि पिछले संस्करणों नंबर 1 और 2 में है, ब्रांड का असाधारण ओक पीक रंगों और विशिष्ट सुगंधों के लिए प्राथमिक योगदानकर्ता हैं लेकिन मैकलान संस्करण नंबर 3 में, छोटे पीपे के उच्च अनुपात का उपयोग किया जाता है। क्या परिणाम आत्मा और लकड़ी (दोनों यूरोपीय और अमेरिकी ओक) के बीच संपर्क में वृद्धि हुई है, एक मीठा पीला और अमृत चरित्र पेश करते हुए, एक मीठा और फल चरित्र पेश करते हुए, वेनिला, ताजा कटे हुए ओक, नाजुक फूलों और समृद्ध फलों के केक के सामने लाते हैं। ।
“हमने स्वाद और सुगंध के संतुलन में महारत हासिल करने के लिए एक साथ काम किया, जिसके परिणामस्वरूप एक अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, ताजा और खट्टे व्हिस्की को मिठास के साथ कवर किया गया। संस्करण संख्या 3 व्हिस्की निर्माता की कला का एक असाधारण उदाहरण है जहां बॉब ने गंध की असाधारण शक्ति के साथ संयुक्त रूप से मेरे विचारों की इतनी सटीक व्याख्या की है। ” - रोजा कबूतर
Macallan संस्करण नंबर 3 मूल्य और चखने के नोट
मैकलान संस्करण नंबर 3 एक आकर्षक व्हिस्की है जो सहयोगियों की कलात्मक प्रतिभा को दर्शाता है जो इस विशिष्ट एकल माल्ट को क्यूरेट करने के लिए एकजुट होते हैं। 48.3% के ABV के साथ, स्वाद और सुगंध की संवेदी यात्रा न केवल आंतरिक रूप से, बल्कि स्पष्ट रूप से प्रस्तुत की जाती है - Macallan संस्करण नंबर 3 SG $ 190 में खुदरा होगा।
रंग जौ का सोना
सुगंध वेनिला आइसक्रीम, ताजा कट ओक और नाजुक फूलों के साथ नाक की ओर जाता है। संतरे का तेल अदरक, दालचीनी और जायफल के संकेत के साथ सूक्ष्म भव्यता प्रदान करता है। वेनिला मिठाई नोटों के साथ जाता है, चॉकलेट के बाद साइट्रस प्रोफाइल का मार्गदर्शन करता है
सी = पीपा प्रकार की संख्या (6)
वी = पूरे वर्ष की मात्रा (523) बनाने के लिए किए गए पीपे की संख्या
T = उत्पाद का रंग टिंट (T.23)
2017 = रिलीज का वर्ष (2017)
003 = वार्षिक सीमित रिलीज संख्या (संस्करण संख्या 3)