एफिल टॉवर रेस्तरां 30 वीं वर्षगांठ मनाता है
फ्रांसीसी शेफ एलेन डुकासे ने एफिल टॉवर पर अपने रेस्तरां ले जुल्स वर्ने की 30 वीं वर्षगांठ मनाने के लिए एक 9-कोर्स मेनू बनाया है, जिसमें प्रत्येक कोर्स अपने रेस्तरां के नाम पर श्रद्धांजलि दे रहा है।
गुरुवार, 30 जनवरी को, ली जूल्स वर्ने एक वर्षगांठ रात्रिभोज की मेजबानी करेगा जो मेहमानों को वर्ने के साहित्यिक कार्यों के माध्यम से पाक यात्रा पर ले जाएगा। डिनर एक शांत € 550 एक व्यक्ति है।
उदाहरण के लिए, समुद्री मूत्र का एक स्टार्टर, 1996 के डोम पेरिग्नन के साथ "ट्वेंटी थाउज़ैंड लीग्स अंडर द सी" को लागू करने के लिए जोड़ा जाएगा।
"द मिस्टीरियस आइलैंड" का प्रतिनिधित्व करने के लिए स्कैलप्प्स, फूलगोभी, गोल्ड कैवियार और गिली का एक व्यंजन परोसा जाएगा, जबकि "नॉर्थ के खिलाफ नॉर्थ" मूरू से ट्रफल्ड ब्री पनीर का उपयोग करके चढ़ाया जाएगा, एक जड़ी बूटी सलाद के साथ परोसा जाएगा। रेस्तरां टॉवर की दूसरी मंजिल पर जमीन से 125 मीटर ऊपर स्थित है।
