डाली कुकबुक "लेस डिनर्स डी गाला" पुनः प्रकाशित

क्या यही असली जीवन है? क्या यह सिर्फ कल्पना है? साल्वाडोर डाली के साथ, यह बताना मुश्किल है। यदि आपको लगता है कि उनके चित्रों को पेट के लिए कठिन था, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इस स्वादिष्ट बेतुकी कृति पर दावत न दें।

Taschen ने हमें ट्विस्टेड व्यंजनों के इस कामुक संग्रह को पुनर्जन्म देकर आशीर्वाद दिया है। मूल रूप से 1973 में प्रकाशित, दुर्लभ रसोई की किताब लेस डिनर्स डी गाला पहले प्रिंट से बाहर हो गई थी (अस्तित्व में केवल 400 प्रतियों के साथ)। इस पुनर्मुद्रण में पहले संस्करण की सभी विशेषताएं शामिल हैं, न केवल व्यंजनों को शामिल किया गया, बल्कि एक डेली डिनर पार्टी की असाधारणता का भी दस्तावेजीकरण किया गया। इस विशिष्ट सूरी का चित्र: गाला पूरी रात एक विशाल मखमली बिस्तर पर अपने पालतू शेर, सभी को अपमानजनक वेशभूषा, जानवरों की उपस्थिति और रात के खाने के लिए, मछली (एकमात्र), साटन चप्पल में परोसा जाता है।

यह पुस्तक उतनी ही दयनीय है जितनी किसी भी दलीय भोज के रूप में। उदाहरण के लिए, एक पूरा खंड कामोत्तेजक के लिए समर्पित है और फिर उनके मेहमानों की अद्भुत तस्वीरें हैं (एक पक्षी के मुखपत्र में सबसे विशेष रूप से ऑड्रे हेपबर्न)। व्यंजनों में फ्रॉग पेस्ट्री और राइजिंग सन के कांगर शामिल हैं। ये Sodomized Entrées, Nocturnal Cravings और शरद ऋतु नरभक्षण जैसी लिथोग्राफ के साथ हैं - अतियथार्थवादी रचनाएं जो अपने चौंकाने वाले शीर्षक न्याय करती हैं।

मूल रूप से गोल्ड फ़ॉइल में स्लैथ होने पर, नए संस्करण में डाली द्वारा एक ही कवर चित्रण की सुविधा है।

हैरानी की बात है, ये असली रेसिपी हैं जो लसेरे, ला टूर डी'एरजेंट, मैक्सिम और ले ट्रेन बलेउ के सहयोग के नतीजे हैं - अपने हेयडे में पेरिस के रेस्त्रां के एक क्रेम डे ला क्रेम लीजन। तो हाँ, वे वास्तव में, खाद्य हैं। यदि आपको एक उत्सुक तालु और दिमाग मिला है (और शायद आवश्यक पाक कौशल), तो हम आपको इसे प्राप्त करने और खाना पकाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

यह कहानी सबसे पहले सिंगापुर में प्रकाशित हुई थी।