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अल्ट्रा एक्सक्लूसिव, नेवर टू बी सीन अगेन व्हिस्की ऑफ द सीक्रेट स्पाईसाइड

अल्ट्रा एक्सक्लूसिव, नेवर टू बी सीन अगेन व्हिस्की ऑफ द सीक्रेट स्पाईसाइड

मार्च 7, 2024

रॉयल ब्रदर्स और अन्य बेहतरीन व्हिस्की के निर्माताओं Chivas Brothers के Créateurs de convivialité Pernod Ricard मालिकों ने अभी तक का अपना सबसे बड़ा एकल माल्ट संग्रह जारी किया है। डब सीक्रेट स्पाईसाइड, यह पंद्रह आयु विवरण के एकल मेल्ट व्हिस्की में से चार है जो स्पैसाइड के सबसे दुर्लभ में से चार स्कॉटिश डिस्टिलरी के बाद की मांग है।

जानकार कलेक्टरों के लिए, द सीक्रेट स्पाईसाइड कलेक्शन स्पाईसाइड के सबसे मायावी भट्टियों में से चार से प्रत्येक के स्वयं के समृद्ध इतिहास और अद्वितीय पात्रों के साथ 18-30 साल की व्हिस्की का सावधानीपूर्वक चयन है।


"जबड़े की स्कॉटिश परिदृश्य के खिलाफ अमीर व्हिस्की विरासत के सदियों के साथ, Speyside स्कॉच का खजाना सीने और अनकही कहानियों के साथ भरी है। संग्रह की क्यूरिंग चिवस ब्रदर्स टीम के लिए प्यार का परिश्रम रहा है; इसकी सामग्री को शायद ही कभी देखे जाने वाले भट्टियों, उनके दुर्लभ माल, और अद्वितीय इतिहासों पर प्रकाश को चमकाने में मदद के लिए चुना गया है। किसी भी व्हिस्की पारखी को इस विश्व स्तरीय चयन में कुछ नया मिलेगा, जो स्वाद और चरित्र की चौड़ाई को दर्शाता है जो स्पाईसाइड डिस्टिलरी प्राप्त कर सकता है। " - एलन विनचेस्टर, 30 वर्ष से अधिक उम्र के अनुभवी स्पाईसाइड डिस्टिलर

अल्ट्रा एक्सक्लूसिव, नेवर टू बी सीन अगेन व्हिस्की ऑफ द सीक्रेट स्पाईसाइड

फिर कभी नहीं देखा जा सकता है, ये विशेष एकल माल्ट्स सपेराडोनिच के लुप्त हो चुके आसवनी से निकलते हैं, जो 1898 और 1902 के बीच संचालित होते थे, और फिर 1965 और 2002 के बीच, ब्लिस चिवस रीगल में कोर व्हिस्की में से एक की आपूर्ति करते थे; 1894 में संस्थापक जॉन डफ द्वारा डिजाइन किए गए अग्रणी लॉन्गमोर्न डिस्टलरी, युग की तकनीक का उपयोग और आपूर्ति लॉजिस्ट्री के लिए डिस्टिलरी के बगल में एक रेलवे स्टेशन को शामिल करना और फिर व्हिस्की प्रेमियों को वितरण के लिए उत्तर तक तैयार बोतलें भेजना; 1898 के महान व्हिस्की दुर्घटना के बाद चिवस द्वारा निर्मित और स्पाईसाइड में खोलने वाला पहला ऐतिहासिक ग्लेन कीथ डिस्टिलरी, जिसका उत्पादन आज लगभग अनन्य रूप से चिवस ब्रदर की मिश्रित व्हिस्की में किया जाता है; और अंत में ग्लेनलाइव के ब्रेस्सेस, 1970 के दशक के शुरुआती दिनों में स्पिएसाइड के दक्षिणी छोर पर स्थापित, ब्रेवल डिस्टिलरी ब्रदर्स द्वारा 2001 और 2008 के बीच अपनी आत्माओं के थोक के साथ मिश्रित रूप से इस्तेमाल की गई थी।

गुप्त स्पसेडी दुर्लभ माल्ट छवि।


वांछनीय पंद्रह-बोतल संग्रह जिसमें शामिल हैं द सीक्रेट स्पाईसाइड ग्लेन कीथ, लॉन्गमोर्न और ग्लेनलाइव के प्रत्येक में से तीन दुर्लभ सिंगल माल्ट्स शामिल हैं, साथ में कैपरडोनिच से तीन थकाऊ और तीन अप्रकाशित अभिव्यक्तियां हैं, जो 2002 में अपने दरवाजे से पहले अपने अंतिम सिंगल माल्ट को डिस्टिल्ड करती हैं और अंत में ईंट से नीचे ले जाती हैं। 2011 में।

Caperdonich

स्पाईसाइड का एक रहस्य, इस 'लुप्त हो चुकी डिस्टलरी' से मुक्त हुई व्हिस्की एक ही उम्र (21 और 25 वर्ष) की एक ही उम्र में पाई और अनियंत्रित भावों की खोज करने और तुलना करने का एक दुर्लभ अवसर प्रदान करती है, जो एक बार अपने ट्रूस्ट सेपरडेनिच में मिश्रित मलों में मूलभूत आत्माओं के रूप में पाया जाता है। भाव।


कैपरडोनिच डिस्टलरी


अनपिटेड स्प्रिट पके हुए फलों से भरा होता है, जो कैपरडेनिच के मीठे एकल माल्ट को एक जटिल शरीर और लंबे समय तक चिकनी खत्म करने का फल देते हैं। जब धीरे से थपथपाया जाता है, तो स्पाईसाइड सिंगल माल्ट के लिए एक अनैतिक प्रक्रिया, एक परिष्कृत स्मोकनेस एक अतिरिक्त तत्व और स्वाद की गहराई को जोड़ता है।

Caperdonich से छः व्हिस्की छोड़े जायेंगे, जिनमें से आधे में व्हिस्की और दूसरे में आधे अनपीडेड होंगे। इसमें शामिल चयन में एक 18 साल का (48% एबीवी), एक 21 साल का (48% एबीवी) और एक पीपा ताकत 25 साल का व्हिस्की शामिल है। अनपिस व्हिस्की एक 21 साल की उम्र (48% एबीवी), 25 साल की उम्र (48% एबीवी), और एक पीपे की ताकत 30 साल की होती है।

OFFWHITEBLOG का पसंदीदा कपल 25 साल पुराने Caperdonich's Unpeated (48% ABV) एक समृद्ध माल्ट है जो जटिल स्वादों से भरा हुआ है, विशेष रूप से ब्लैकर्रेंट के नोटों द्वारा समर्थित नाशपाती और चॉकलेट नोट, और एसिनमोन स्पैन का एक संकेत एक लंबा और रसीला खत्म होता है। $ 480 का रीटेल


Longmorn

स्कॉटलैंड के सबसे अच्छे रहस्यों में से एक, लॉन्गमोर्न को अक्सर ’s हर डिस्टिलर के पसंदीदा के रूप में संदर्भित किया जाता है।


इस संग्रह में लॉन्गमोर्न के तीन व्हिस्की 18 साल के (48% एबीवी), 23 साल के (48% एबीवी) और 25 साल के एक पीपे की ताकत वाले हैं, जिनमें से प्रत्येक नरम, मलाईदार टॉफी और अधिक अमीर हैं। स्वाद प्रोफ़ाइल जिसे दुनिया भर के डिस्टिलर्स और उद्योग के विशेषज्ञों द्वारा अत्यधिक माना जाता है।

ऑफव्हाइटब्लॉग का पसंदीदा लॉन्गमोर्न: लॉन्गमोर्न 25 साल पुराना (पीपे की ताकत, 52.2% एबीवी) जो गहरे चॉकलेट के खत्म होने के साथ गहरे शहद के नोटों को रास्ता देने से पहले विशेष रूप से लाल सेब और मैंडरिन नारंगी से फल-चालित शुरू होता है। $ 450 का रीटेल


ग्लेन कीथ

ग्लेन कीथ 20 वीं शताब्दी में निर्मित पहला स्पाईसाइड डिस्टिलरी था। इसला नदी के तट पर एक पुरानी मिल के खंडहर से आसवनी उठती है, जो अपने शुद्ध पानी के लिए प्रसिद्ध है और जंगली सामन को छलांग लगाती है। इस संग्रह में लैंडमार्क डिस्टिलरी से इस सदी के पहले आधिकारिक * आयु-कथन को जारी किया गया है।



इस संग्रह में ग्लेन कीथ के तीन व्हिस्की 21 साल के, 25 साल के और एक 28 साल के (सभी 43% एबीवी) हैं। प्रत्येक असाधारण चिकनी है के रूप में ग्लेन कीथ के बर्तन चित्र सबसे ज़्यादा लंबे, एकल माल्ट के लिए एक अतिरिक्त 'तांबे चुंबन' दे रही है और एक जटिल है, जिसके परिणामस्वरूप तीव्रता से क्लासिक स्पेसाइड शैली का उदाहरण चिकनी, रसदार गर्मियों फल नोटों के साथ फोड़।

OFFWHITEBLOG की पसंदीदा ग्लेन कीथ: पीने के लिए आसान और अत्यधिक जटिल नहीं, 21 साल की ग्लेन कीथ फल और मिठास का एक सही संतुलन है। थोड़ा पानी सिरप की मिठास लाता है, साथ में हल्के मोम वाली लकड़ी की चिकनी टोंस और उसके बाद एक सूखे टोस्टेड बादाम के साथ नरम आड़ू और खट्टे अनानास के नोट। $ 180 का रीटेल

ग्लेनलाइव के ब्रे

स्पाईसाइड में सबसे अधिक भट्टियों में से यह पहला आधिकारिक बॉटलिंग है। रिमोट डिस्टिलरी को रात में एक अकेला कीपर द्वारा देखा जाता है और यह वास्तव में असम्बद्ध स्कॉटिश तत्वों की दया पर है।

इस संग्रह में ब्रैस ऑफ ग्लेनलाइव के तीन व्हिस्की एक 25 वर्षीय (48% एबीवी), 27 वर्षीय (48% एबीवी) और एक पीपा 30 वर्ष की आयु के हैं। पेरेनी वेल के शुद्ध पानी का उपयोग करते हुए, ब्रेस पहाड़ियों में 2 मील की गहराई पर बनाया गया, जिसके परिणामस्वरूप व्हिस्की चिकनी, संतुलित और उष्णकटिबंधीय फलों से भरी हुई है।

ऑफ़व्हाइटब्लाग की पसंदीदा ब्राज़ ऑफ़ ग्लेनलाइवेट: मखमली, भव्य, और फिर ब्लैकबेरी, नारंगी और हल्के वेनिला में सहजता से, ग्लेनलाइव के 30 वर्षीय ब्रैस (पीपा ताकत, 50.3% एबीवी) एक लंबे समय तक चलने वाले, मीठे खत्म में बनाता है। आरetails $ 600

गर्मियों में 2020 से वैश्विक स्तर पर चुनिंदा बाजारों में प्रवेश करने से पहले, सीक्रेट स्पाईसाइड कलेक्शन विशेष रूप से ग्लोबल ट्रैवल रिटेल में उपलब्ध है। अल्ट्रा एक्सक्लूसिव का पहला संग्रह, अपनी तरह के व्हिस्की को फिर कभी नहीं देखा जा सकता है, सिंगल माल्ट कॉन्सेयर्स को छिपे हुए माल्ट्स को उजागर करने, नमूना लेने और इकट्ठा करने का मौका देगा, जिसमें उनके बेहतर ज्ञात भाइयों के कुछ मिश्रित रूपांतर शामिल हैं, जो आपको दे रहे हैं। उत्तम स्वाद प्रोफाइल और प्रतिष्ठित स्पाईसाइड क्षेत्र के असली टैरिर का अनुभव करने का मौका।

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