चखने वाले नोट: मैकलान संस्करण नंबर 1
जहां तक Speyside स्कॉच का सवाल है, हम कभी भी Mac Macan के साथ गलत नहीं कर सकते हैं, जैसा कि हमने संस्करण संख्या 1 के साथ खोजा है। यहां तक कि जो इसे अपरंपरागत टेक कहता है (कोई आयु कथन नहीं है), संस्करण संख्या 1 अपनी पहचान बनाता है। एक नए क्लासिक के रूप में मैकलान परिवार में। एकल माल्ट व्हिस्की एक नए ब्रांड का पहला संस्करण है जिसे सालाना जारी किया जाएगा - इसलिए नाम संख्या 1। ब्लैक स्वान में एक निजी चखने के सत्र में, हमें नई व्हिस्की और कैसे के बारे में अधिक जानने का मौका दिया गया यह बनाया गया था।
सोर्सिंग सप्लायर्स के लिए जिम्मेदार मैकलेन का अपना मास्टर ऑफ वुड स्टुअर्ट मैकफर्सन है। तेवासा, वासिमा, हुडोसा और जोस वाई मिगुएल जैसे प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ताओं से लकड़ी का उपयोग करते हुए, काजू स्वाद और चरित्र के साथ व्हिस्की को संक्रमित करते हैं। यहां तक कि मीठे शहद के रंग को कृत्रिम कारमेल रंग के बजाय पीपा के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
सीमित संस्करण व्हिस्की को तैयार करने में अगला कदम मास्टर व्हिस्की निर्माता बॉब डेलगार्नो के पास आता है, जो सही मिश्रण बनाने के लिए आठ अलग-अलग पीपे का उपयोग करता है। 500 लीटर प्यूंचन, 250 लीटर होशगाइड और 500 लीटर बट्स क्रमशः संस्करण नंबर 1 में 19%, 23% और 58% का योगदान करते हैं। अपने मजबूत स्वाद के कारण, गोंजालेज बाइपास बट्स का उपयोग बस सीजनिंग के लिए किया जाता है।
इसका परिणाम नारंगी, सूखे फल और सेब की सुगंध है जो ओक के तहत वेनिला, टॉफी और चॉकलेट के घूंघट के साथ द मैकलान बाग से आता है। तालू जायफल के लिए इलाज किया जाता है; दालचीनी, तली हुई अदरक और टॉफी जबकि फलों का स्वाद बाद में दिखाई देता है। 48% की ताकत पर बोतलबंद, यह कुछ के लिए मजबूत हो सकता है लेकिन एक समृद्ध स्वाद को पैक करता है जो नरम लिंग को खत्म करने का रास्ता देता है।
जीएसटी से पहले मैकलेन एडिशन नंबर 1 एस $ 190 के लिए रिटेल करता है। अधिक जानकारी के लिए, द मैकलान की आधिकारिक वेबसाइट देखें।
