Hélène Darroze ने दुनिया में सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ का नाम दिया

Hélène Darroze को Veuve Clicquot दुनिया की सर्वश्रेष्ठ महिला शेफ 2015 के रूप में नामित किया गया है। इस पुरस्कार में लगभग 1,000 रेस्तरां उद्योग के विशेषज्ञों और अंतर्राष्ट्रीय गोरमेट्स द्वारा वोट किया गया है जो डिनर्स क्लब वर्ल्ड के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां अकादमी के सदस्य हैं।

दक्षिण-पश्चिमी फ्रांस के लैंड्स क्षेत्र के शेफ को लंदन में 1 जून को पुरस्कार मिलेगा, जब दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची सामने आएगी।

वास्तव में, यह अंग्रेजी की राजधानी में है कि शेफ ने विदेशी गैस्ट्रोनोम्स के बीच खुद का नाम बनाया। 2008 में, Alain Ducasse के पूर्व छात्र ने मेफेयर पड़ोस में प्रसिद्ध कनॉट होटल में रसोई का काम संभाला। इस प्रतिष्ठित महाकाव्य मंदिर में, शेफ डारोज़ ने फ्रांसीसी पाक तकनीकों और उसके शस्त्रागार में उद्धारकर्ताओं के पूरे सरगम ​​को दर्शाया है।

दूसरी ओर, फ्रांसीसी उसे बहुत पहले से जानता था। 1999 में पेरिस के सेंट-जर्मेन-डेस-प्रेज़ पड़ोस रास्ते में उनका नामांकित रेस्तरां खोला गया। आज, "टॉप शेफ" के फ्रांसीसी संस्करण में जज बनने के बाद से उनकी लोकप्रियता बढ़ी है।

वह दो बनाता है!

Hélène Darroze सर्वश्रेष्ठ महिला रसोइयों के एक विशेष समूह में शामिल होता है, जिसमें सैन सेबेस्टियन, स्पेन, स्पेन के ऐनी-सोफी पिक, वैलेंस, फ्रांस के ऐनी-सोफी पिक, Canneto sull'Oglio, इटली में Dal Pescatore की नादिया सेंटिनी शामिल हैं। विजेता, साओ पाउलो, ब्राजील में मणि के हेलेन रिज़ो। फ्रांस दुनिया का एकमात्र देश है जिसने वीवो क्लिकोट बेस्ट फीमेल शेफ अवार्ड के इतिहास में दो बार प्रतिनिधित्व किया है।